Kastengel Mak Prul

Name: Kastengel Mak Prul
Yield: 2 stoples 500 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kastengel; 25 gr baker mix; 2 butir kuning telur; 150 gr mentega; 100 gr keju edam; 100 gr keju chedar; 100 gr keju parmesan; 200 gr tepung protein rendah, kunci biru; 25 gr maizena; Bahan Olesan; 1 butir kuning telur ayam kampung; 1 sdm air; 1 sdm minyak goreng; 1 sdt madu

lia wulans @pawonkoe_rumahteduh

plat H

Sama halnya nastar, kastengel ini merupakan rekues dari temen. Ya, akhirnya coba mencoba resep. Daaan....berhasil!

Lebih banyak

Kastengel Mak Prul

lia wulans @pawonkoe_rumahteduh

plat H

Sama halnya nastar, kastengel ini merupakan rekues dari temen. Ya, akhirnya coba mencoba resep. Daaan....berhasil!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 stoples 500 g

Bahan Kastengel
25 grbaker mix
2 butirkuning telur
150 grmentega
100 grkeju edam
100 grkeju chedar
100 grkeju parmesan
200 grtepung protein rendah, kunci biru
25 grmaizena
Bahan Olesan
1 butirkuning telur ayam kampung
1 sdmair
1 sdmminyak goreng
1 sdtmadu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok mentega, margarine. Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk sebentar, kurang dari 1 menit.
2

Sangrai tepung terigu untuk menghindari jamur. Ayak.
3

Parut keju edam dan chedar. Masukkan ke dalam campuran terigu
4

Masukkan campuran terigu dan keju ke dalam adonan mentega dan margarine yang sudah dikocok. Aduk hingga rata dengan spatula. Jangan mengaduk dengan tangan
5

Pipihkan adonan dengan gilingan. Cetak adonan dengan adonan kastengel atau silahkan berkreasi.
6

Letakkan kastengel di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi dengan keju chedar yang sudah diparut
7

Panggang kastengel selama 30 menit di suhu 150-160 derajat.