Brownies with kacang mete
Resep dari mamah sy modifikasi dengan resep layer dari ny.liem,,,dan ganachenya sy pake resep dari aVanawa...hasilnya hmmmm lembuuut dan manisnya pas...selamat mencoba
Brownies with kacang mete
Resep dari mamah sy modifikasi dengan resep layer dari ny.liem,,,dan ganachenya sy pake resep dari aVanawa...hasilnya hmmmm lembuuut dan manisnya pas...selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A sampai mengembang dengan kecepatan tinggi, lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
- 2
Masukkan bahan C, pastikan bahan C sudah dalam keadaan benar2 dingin, aduk rata tanpa mixer berlawanan dengan arah jarum jam
- 3
Ambil sedikit adonan kurleb 2sendok centong nasi lalu campur dengan bahan D,
- 4
Siapkan loyang yang sudah di olesi blue band dan ditaburi sedikit tepung,masukkan 1/4 adonan ke dalam loyang (sesuai selera boleh ditaburi dengan kacang mete yg sudah di haluskan dan di sangrai) kukus kurleb 15 menit lalu masukkan adonan yang telah dicampur bahan D
- 5
Setelah itu masukkan sisa adonan yang tidak dicampur bahan D kukus kurleb 45 menit (boleh ditaburi kacang mete) tunggu sampai matang.
- 6
Sekarang kita siapkan ganache: lelehkan coklat dan blue band dengan cara di tim, angkat.. campur dengan skm aduk rata diamkan agar tidak terlalu encer ketika disiramkan ke atas brownies
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar