Ayam Bumbu Pedas

Irma Aryasathiani
Irma Aryasathiani @shezan_13520
Cilebut, Bogor

Lebaran kemarin menyisakan cabe keriting yg lumayan banyak. Mu masak apa bingung, tukang sayur belum jualan lagi. Terpaksa beli daging ayam aja lagi. Pengen yang pedas2 nih. Akhirnya jadilah resep ini.. 😁

Ayam Bumbu Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Lebaran kemarin menyisakan cabe keriting yg lumayan banyak. Mu masak apa bingung, tukang sayur belum jualan lagi. Terpaksa beli daging ayam aja lagi. Pengen yang pedas2 nih. Akhirnya jadilah resep ini.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 6 potongdaging ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 6 buahcabe merah keriting
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri yang sudah disangrai
  7. 1 buahJeruk nipis
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyaGula pasir, garam, penyedap rasa, merica
  10. 1 sdmtepung sagu cairkan dengan air sedikit
  11. 150 mlair
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam, merica, ketumbar dan jeruk nipis. Biarkan sebentar sampai meresap.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar sampai sedikit berkulit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan larutan tepung sagu.

  5. 5

    Kecilkan api. Masak sampai kuah sedikit mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Aryasathiani
Irma Aryasathiani @shezan_13520
pada
Cilebut, Bogor
Bundanya Dhika. Memasak buat keluarga membawa kepuasan tersendiri. Apalagi bila masakannya disukai suami dan anak. Semoga resep-resep ini bisa bermanfaat buat sahabat Cookpad. Salam kenal 😊☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa