Potong pisang dibagi menjadi dua bagian memanjang.

Tuang tepung dalam mangkok dan masukkan sedikit air, aduk rata hingga mengental.

Tuang tepung roti di piring.

Celupkan pisang ke adonan terigu. Kemudian celupkan ke tepung roti.

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, goreng pisang hingga warnanya keemasan. Lebih baik goreng dengan api kecil, tetapi tunggu sampai matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan pisang dingin terlebih dahulu.

Tuang ke piring, beri susu kental manis diatasnya dan taburi ceres secukupnya. Pisang goreng siap dinikmati.