Gulai Ikan Tongkol Maknyus

Ninz aze
Ninz aze @cook_8146049
Medan

Gulai Ikan Tongkol Maknyus

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgIkan Tongkol
  2. 1 lbrdaun kunyit
  3. 2 bhasam kandis
  4. 3 gelasSantan (dari 1/2 buah kelapa)
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaGaram
  7. sedikitGula
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 bhbawang merah
  10. 1 bhbawang putih
  11. 1 genggamcabe merah
  12. 5 bhcabe rawit
  13. 1 cmjahe
  14. 3 cmlengkuas
  15. 4 cmkunyit
  16. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua bumbu halus, haluskan dengan blender.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit, asam kandis, dan garam, gula (sesuai selera). Tunggu hingga harum dan air agak menyusut.

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, tunggu sebentar agar bumbu meresap.

  4. 4

    Tuangkan santan, masak hingga matang dan santan agak mengental. Gulai ikan siap dihidangkan.

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninz aze
Ninz aze @cook_8146049
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa