Foto resep Cheesy White Sauce

Cheesy White Sauce

Meng's Dumbproof Cooking
Meng's Dumbproof Cooking @cook_2588356
Bandung

Banyak yang bilang kalo saus pasta putih itu biasa disebut carbonara. Tapi kata temen saya sih, carbonara yang asli dibuatnya pake kuning telur (kalo gak salah....) kalo saya ngga. Yah saya mah intinya mau bikin saus putih yang biasa dicampur dengan pasta, biasanya lebihan sausnya saya simpen di kulkas. Pas mau makan, tinggal rebus pastanya, ambil sedikit sausnya, dipanasin, jadi deh..

Cheesy White Sauce

16 orang berencana membuat resep ini

Banyak yang bilang kalo saus pasta putih itu biasa disebut carbonara. Tapi kata temen saya sih, carbonara yang asli dibuatnya pake kuning telur (kalo gak salah....) kalo saya ngga. Yah saya mah intinya mau bikin saus putih yang biasa dicampur dengan pasta, biasanya lebihan sausnya saya simpen di kulkas. Pas mau makan, tinggal rebus pastanya, ambil sedikit sausnya, dipanasin, jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 4 sdmmargarin
  2. 1 buahbawang bombay dicincang kasar atau iris tipis
  3. 3 sdmbawang putih yang sudah dihaluskan
  4. 5 lembarsmoked beef/chicken diiris kotak
  5. 1000 mLsusu cair plain
  6. 1 blokkeju cheddar diparut
  7. sesuai seleragaram
  8. gula (sesuai selera, saya menggunakan gula karena tidak menggunakan bumbu penyedap)
  9. 2 sdmmixed herbs kering
  10. 1 sdmlada putih
  11. 2 sdmtepung terigu dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan smoked beef/chicken, tumis hingga matang

  2. 2

    Masukkan susu UHT, keju cheddar parut, garam, gula, lada putih, mixed herbs, dan larutan tepung terigu. Aduk rata hingga mengental

  3. 3

    Setelah mengental, cicip saus untuk mengoreksi rasa. Simpan saus dalam wadah, tunggu hingga uap panas berkurang. Tutup wadah jika saus sudah dalam keadaan dingin (suhu ruang), masukkan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meng's Dumbproof Cooking
pada
Bandung
Kumpulan resep dari yang ga suka-suka amat masak. Jadi sudah pasti dumbproof dan foolproof, sayangnya tidak cucian-proof. Cooking goal saya saat ini adalah masak sesimpel simpelnya, dengan wadah sesedikit dikitnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa