Kepiting kuah sangrai/nasu bukkang(bahasa bugis soppeng)

Di keluarga kami sangat menyukai semua jenis makanan laut,sekarang setelah menikah sy ingin keluarga baru saya ini bs menyukai makanan laut juga jd sy hidangkan masakan kepiting ini....masakan ini dulu suka dibuat oleh nenek dan turun temurun sm mama dan akhirnya skrg sy yg akan bagi2 ilmunya buat bunda2 dan ladies....yuk kita mulai
Kepiting kuah sangrai/nasu bukkang(bahasa bugis soppeng)
Di keluarga kami sangat menyukai semua jenis makanan laut,sekarang setelah menikah sy ingin keluarga baru saya ini bs menyukai makanan laut juga jd sy hidangkan masakan kepiting ini....masakan ini dulu suka dibuat oleh nenek dan turun temurun sm mama dan akhirnya skrg sy yg akan bagi2 ilmunya buat bunda2 dan ladies....yuk kita mulai
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting dengan menyikat bagian permukaan kulitnya,sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih sere dan tambahkan kelapa sangrai,lalu masukkan bumbu halus ini kedalam batok kepiting dan ikat
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan lalu tuang air 1 gelas sj tambahkan lengkuas, kunyit bubuk santan daun salam sere setelah mendidih tuangkan kepiting cicipi kembali dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting kuah Kepiting kuah
Pak suami beli kepiting 1 kilo Rp 30.000 lumayan,,, utk saya yg dari orok tinggal di banyuasin sumsel termasuk jarang nemu. Seumur hidup aj baru sekali makannya hahaha... Itupun karena papa dikasih orang, krn termasuk makanan mahal utk kami dan makanan asing n ribet hahahaa...Perjuangan makannya panjang yg dimakan seuprit wkwkwkwk...Ni makan kedua kalinya, n dipaksa masak utk yg pertama kalinya. Rasa??? Not bad,,, kata pak suami enakkkk... Si bujang jg doyan... Alhamdulillah NovaTiara -
-
Kepiting kuah seger Kepiting kuah seger
Buat yang pingin masak kepiting tapi gk mau ribet di bumbu nya bisa coba resep ini ya moms,. Dapur Amelia -
Kepiting kuah segar Kepiting kuah segar
Pulang dari pantai bapak dapet kepiting minta di masak kuah. Alhasil masak sederhana tapi seger bangeettt 😘 Anteng nur -
Kepiting kuah singkil Kepiting kuah singkil
Musim kepiting... banyak yg jual dipinggir jalan. Renny Wulan Apriliyasari -
Kepiting kuah kare Kepiting kuah kare
Makanan fav Ayah ya kalo udah makan kepiting mau ada orang ngapain pun sama dia diabaikan loh haha bodoamat dong katanya mah gituh 😜🤤😂😀🤭💪🦀🦀 Anggun hijrotul mawaddah -
Kepiting Rebus (Kuah Kuning) Kepiting Rebus (Kuah Kuning)
Udah dari kapan hari pengen banget makan kepiting rebus. Kangen rumah ibuk kalau ingat kepiting rebus 😅. Kebetulan minggu pagi cuaca mellow banget ke pasar ga terlalu berharap dapat bahan bahan segar karna berangkatnya udah siang 😥. Emang dasarnya rejeki ya, ga kemana. pas kebagian pasar ikan ada yang jual kepiting hidup. Bahagianya. Saya diajarin ibu kalau mau masak kepiting jangan beli kepiting mati. Disini sering ketemu kepiting. Tapi udah ga hidup, hari ini emang rejeki saya deh. Cobain yuk resepnya! Ga nyesel 😃👌👌👌 enaknya pasti enak. Hehehe (pede banget ya) memang dasarnya makanan laut itu enak-enak jadi mau diapain aja pasti enak kok 😅 , termasuk direbus begini. Saya dan suami lebih suka direbus begini aja ketimbang di masak yg saus-sausan. febrica hary -
Kepiting kuah kari Kepiting kuah kari
Beli kepiting seger dipasar langsung dieksekusi..bocil2 request masakan yg berkuah mom biar enk dimkn pke nasi🤣🤣..cusslah lgsung kepikiran resep dari mbah uti.. Zulva Ramadhani -
Kepiting kuah santan Kepiting kuah santan
Kali ini saya mau masak kepiting kuah santan..karena suami sangat suka lauk yg satu ini klo di kasih santan..kepiting banyak variannya ya bun..klo yg pengen saya masak ini jenis kapiting batu yg warnanya hitam..dan satunya itu saya jg blm tahu nama kepiting nya.. 🌷MAMA NINA🌷👭 -
Kepiting kuah segar Kepiting kuah segar
Masyarakat umum menyebutnya kepiting, tp didaerahku untuk jenis yg aku masak ini namanya Rajungan, rasanya lebih manis dan lebih mantap. annahasna -
Kepiting Kuah Gurih Kepiting Kuah Gurih
Favorit paksu, mertua, dan anak. Mereka lebih suka yang berkuah gurih drpd pake saos kentel, kuahnya bisa sampe diminum langsung dari piring hehe. Alhamdulillah. Ummu Aisyah -
Kepiting Kuah singkil Kepiting Kuah singkil
kesukaan keluarga,kebetulan dapat kepiting gak terlalu besar di pasar,dan deket rumah ada tanaman singkil,dengan bumbu sederhana tapi dijamin rasanya seger banget cocok dimakan siang2 👌👌 Esty Jipeng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar