Es Krim Ubi Ungu ala Dian

Name: Es Krim Ubi Ungu ala Dian
Yield: 4 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi Ungu; 2 sachet Susu Kental Manis; 1/2 cup Maizena; 1/2 cup Gula Pasir; 150 gram Kremer Cair; 250 gram Nangka yang sudah dihilangkan bijinya; 1000 cc Susu Murni; 100 gram Gula Jawa; 1 cup Susu Bubuk

Dian Luthfiani @151115dian

Magetan Jawa Timur

Cuaca panas begini pingin makan yang dingin-dingin, kebetulan dapat ubi ungu dari teman jadilah es krim ubi ungu ala suamiku....
Membuat es krim dengan bahan seadanya yang ada di dapur...

Lebih banyak

Es Krim Ubi Ungu ala Dian

Dian Luthfiani @151115dian

Magetan Jawa Timur

Cuaca panas begini pingin makan yang dingin-dingin, kebetulan dapat ubi ungu dari teman jadilah es krim ubi ungu ala suamiku....
Membuat es krim dengan bahan seadanya yang ada di dapur...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

4 - 6 porsi

500 gramUbi Ungu
2 sachetSusu Kental Manis
1/2 cupMaizena
1/2 cupGula Pasir
150 gramKremer Cair
250 gramNangka yang sudah dihilangkan bijinya
1000 ccSusu Murni
100 gramGula Jawa
1 cupSusu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Kupas ubi ungu, cuci bersih, kemudian dikukus sampai matang, kurang lebih 30 menit, dinginkan,
2

Siapkan semua bahan, ubi ungu, susu kental manis, susu bubuk, maizena,gula pasir, gula jawa yang sdh disisir, kremer cair, dan susu murni, hacurkan pakai sendok kayu dan aduk sampai rata
3

Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai meletup-letup,
4

Dinginkan.....
5

Masukan nangka kemudian blender sampai lembut,
6

Masukan dalam wadah kemudian bekukan dalam frezer kurang lebih 3 jam sampai membeku,
7

Untuk hasil es krim yang lebih lembut, setelah beku blender sekali lagi dan bekukan kembali,
8

SELAMAT MENIKMATI......