Nastar Keju

Teta Aktuarisia
Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia

Nastar keju ini favorit anak-anak saya. Mereka sering banget minta bikinin ini tapi mamanya cuma mau bikin setahun sekali saat mau lebaran ;) Sumber resep: website mbak Ricke Ordinary Kitchen

Nastar Keju

18 orang berencana membuat resep ini

Nastar keju ini favorit anak-anak saya. Mereka sering banget minta bikinin ini tapi mamanya cuma mau bikin setahun sekali saat mau lebaran ;) Sumber resep: website mbak Ricke Ordinary Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grambutter (mau dicampur margarin juga boleh)
  2. 100 gramgula halus
  3. 4kuning telur
  4. 200 gramkeju parmesan parut. Saya pakai 100 gram parmesan dan 100 gram edam, dihaluskan menggunakan food processor
  5. 700 gramterigu protein sedang (segitiga biru)
  6. 4 sdmsusu bubuk full cream
  7. ---------------------------------------
  8. Olesan, campur:
  9. 2kuning telur
  10. 2 sdtsusu kental manis putih
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. ---------------------------------------
  13. Isi:
  14. 1/2 sdtSelai nanas, pulung masing-masing kira-kira
  15. ---------------------------------------
  16. Keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak terigu dan susu bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Campur butter, gula halus, dan telur. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja asal lunak dan tercampur rata. Jangan mengocok terlalu lama agar nastar tidak meleber ketika dipanggang.

  3. 3

    Masukkan keju parut, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayakan terigu, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan (saya: kira-kira 1 sendok teh), bulatkan dan isi dengan selai nanas yang sudah dipulung sebelumnya (kira-kira 1/2 sdt). Selai nanas dipulung sebelumnya agar memudahkan saat pengisian nastar, dan adonan isi tidak tercampur dengan adonan tepung. (di foto saya membuat bentuk nastar gulung, caranya bisa dilihat di youtube saja yaa, ada banyak sekali tutorialnya).

  6. 6

    Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celsius selama 30 menit. Ke;uarkan daro oven, lalu oles dengan adonan olesan, taburi keju cheddar parut diatasnya. Panggang kembali hingga kuning telur berwarna keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teta Aktuarisia
Teta Aktuarisia @tetaaktuarisia
pada
Kumpulan resep favorit saya, dari berbagai sumber dan telah disesuaikan dengan selera keluarga kami 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa