Perkedel Kentang Kornet

Ry's Kitchen
Ry's Kitchen @rys_kitchen

Cape hilang jk mknn habis disantap kluarga..ini jg ksukaan suamiku..Apalagi dimakan dgn nasi hangat & dicocol dgn sambal merah tomat..hmm..mantap..

Perkedel Kentang Kornet

12 orang berencana membuat resep ini

Cape hilang jk mknn habis disantap kluarga..ini jg ksukaan suamiku..Apalagi dimakan dgn nasi hangat & dicocol dgn sambal merah tomat..hmm..mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 buahkentang ukuran besar
  2. 2 helaidaun bawang
  3. 1 bungkuskornet pedas (opsional)
  4. 2 butirtelor
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. 1 sdtlada butiran atau lada bubuk
  8. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.. Jgn lupa telornya..krn aq lp foto telornya ^^
    Kupas bawang putih & kentang

  2. 2

    Potong kentang tipis2 (1cm) kemudian rendam diair agar tidak hitam saat sblm digoreng.
    Kemudian potong daun bawang, tipis2.

  3. 3

    Haluskan bawang putih+lada+garam+kaldu bubuk.
    Goreng kentang sampai matang (pinggir kecoklatan).
    Setiap selesai menggoreng langsung tumbuk bersama bumbu yg sudah halus. Begitu seterusnya sd kentang habis

  4. 4

    Kemudian masukan potongan daun bawang & kornet.aduk rata.koreksi rasa. Jk rasa sdh pas sesuai selera bentuk & padatkan. Ingat jk dlm pembentukn tdk padat maka akan hancur saat digoreng

  5. 5

    Goreng sd kecoklatan. Cukup 1 lali pembalikan, agar tdk hancur. Langkah ini opsional. Dilakukan agar lbh kering perkedelnya. Atau anda bisa langsung ke langkah berikutnya.

  6. 6

    Kocok 2 telor ayam + garam (1/2sdm atau secukupnya).
    Kocok telor menggunakan garpu hingga berbuih & putih .
    Kemudian celupkn perkedel kedalam telor.
    Kemudian goreng dlm minyak yg panas. Hingga kecoklatan.

  7. 7

    Perkedel siap disantap ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ry's Kitchen
Ry's Kitchen @rys_kitchen
pada
bahagia itu..ketika msakan yg qt buat hbs dsantap org2 yg qt syg 🙌krn itu semangat bljr mmasak dr berbagai sumber.. 😎😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa