Taruh mackarel yang sudah di bersihkan di atas loyang. Lumuri dengan garam dan merica bagian dalam dan luar ikan. Taruh bawang putih yang sudah di iris di atas ikan,siram dengan sedikit olive oil.
Nyalakan oven di 180 derajat dan panggang mackarel selama 20 menit. Saat waktu memasakberjalan 10 menit ,balik ikannya dan masukkan ke dalam oven lagi sampai waktu memasaknya habis.

Mateng deh ikan mackarelnya . Mudah dan cepat kan resep dari suami saya. Selamat mencoba