Bakpia Keju Teflon | Anti Gagal
Sdh dua kali bikin bakpia tapi gagal, entah adonannya ga kalis la, atau kekerasan lah.
Nah kali ini dapat resep yg di share sm tante yg kebetulan jualan bakpia homemade juga.
Awal nya mager mau buat takut gagal lagi uda cape2 di ulen, di gilas.
Tapi kebawa pikiran terus hahaha alhasil lgsung di coba. Dan taraaa jadiii! Bakpia nya renyah, rasa kulit dan isian nya pas di lidah
Bakpia Keju Teflon | Anti Gagal
Sdh dua kali bikin bakpia tapi gagal, entah adonannya ga kalis la, atau kekerasan lah.
Nah kali ini dapat resep yg di share sm tante yg kebetulan jualan bakpia homemade juga.
Awal nya mager mau buat takut gagal lagi uda cape2 di ulen, di gilas.
Tapi kebawa pikiran terus hahaha alhasil lgsung di coba. Dan taraaa jadiii! Bakpia nya renyah, rasa kulit dan isian nya pas di lidah
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau selama 1 jam atau lebih. Kukus sampai lembek, angkat. Haluskan.
- 2
Masak di wajan anti lengket, campur dgn semua sisa bahan. Aduk rata sampai kalis. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, bulat dan pipihkan sebanyak 22 biji.
- 3
♢♢♢♢♢Bahan A♢♢♢♢♢
- 4
Campurkan tepung terigu, gula halus, dan margarin 1sdm dulu di baskom bersih. Lalu tuang air perlahan sambil di ulen dengan tangan. Air jangan langsung dituang semua nya ya, liat klo adonan sdh bs tercampur rata sdh ok. Kalau saya ulen pakai 90ml air sdh pas.
- 5
Lalu masukkan sisa mentega dan oil, ulen kembali hingga kalis. Saya ulen kira2 15 menit. Sisihkan.
- 6
♢♢♢♢♢Bahan B♢♢♢♢♢
- 7
Campur semua bahan dan aduk pk tangan sampai semua tercampur rata.
- 8
Bentuk bulat bahan A dan B. Lalu pipihkan pk telapak tangan. (Sy timbang A @20gr, B tdk timbang asal jadi 22 bagian aja)
- 9
Gilas A lalu taruh B di atas nya. Gilas lg pakai rolling pin. Letakkan isian di tengah, dan tutup ke atas hingga rapi. Lakukan sampai habis.
- 10
Panaskan teflon jgn terlalu panas. Panggang dan tutup kurleb 25 menit, jgn lupa dibalik klo satu sisi sdh berubah warna kecoklatan. Angkat.
- 11
Biarkan dingin dulu baru di makan yaa spy tektur kulit nya renyah.
Resep Serupa
-
Bakpia Keju Teflon Bakpia Keju Teflon
Ceritane kangen jogja..Yowes bikin bakpia wae.Recook resep mbak Indri Rahma Sani. 🥰
-
-
Bakpia keju teflon Bakpia keju teflon
Kepengen bakpia tapi ga tau deh kapan ke jogjanya. Ya udah deh eksekusi ini aja, lembut dan lumer dimulut ga kalah deh.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia keju teflon Bakpia keju teflon
Resep 3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_TangerangIni resep yg reseup 😂Sebelumnya sdh buat dgn 3 resep yg berbeda, enak cuma untuk besoknya keras si bakpia 😁Lalu, iseng iseng buka YouTube ketemu resep dari dapur bogor.. kemarin buat setengah resep dan voila ini ennaaak ngpyuur pas digigit dan ketika besok si bakpia masih empuk puk enaaaak 🤤
-
-
Bakpia keju teflon Bakpia keju teflon
Tergiur dengan postingan di ig ada yg bikin bakpia ini dan ubek ubek cookpad nemu resepnya Pawon nJowo dan ternyata bahannya ada semua dirumah, akhirnya nyoba bikin. Ini bakpia kw lah ya bukan yg berlapis2 gt, agak mirip roti, tapi enak koq, ibuku doyan dan besok minta dibikinin lagi untuk dibawa ke pengajian :)
-
Bakpia keju teflon Bakpia keju teflon
Gak pernah kehilangan ide kalau jd member cookpad tq tq semua resep2 nya kali ini bakpia mumpung adem anak2 tulis resepnya
-
Bakpia Teflon Anti Gagal Bakpia Teflon Anti Gagal
Kesukaan suami nih, no ribet, no telur.. Dan maknyuss disajikan dengan teh panas. Ini jenis yang basah ya.. bukan yang crispy :)Bakpia Teflon Anti GagalDan kalau masih gagal juga, berarti anda belum beruntung hihi :)Untuk versi videonya sudah saya simpan di: https://youtu.be/XCquCDgsjAYFOTO: Semua milik pribadi :)
-
Bakpia Teflon Anti Gagal Bakpia Teflon Anti Gagal
Pertama kalinya bikin bakpia, jadi ga perlu jauh2 ke jogja. Resep dapet dari pawon njowo.Punyaku kurang renyah tp adonannya udh enak bgt, ada yg bilang sebaiknya abis di masak dgn teflon di masukan oven sebentar supaya renyah. Mungkin lebih baik lagi kalo masaknya pakai teflon yg benar2 tertutup seperti happy call. Kalau aku masak pakai teflon biasa dan pakai penutup panci biasa jadi udara dari luar masih bisa masuk, mungkin itu penyebab kurang renyah.Untuk isian karena dirumah keju cheddar udh mau abis jadi aku mix dengan keju spread.
-
Bakpia Teflon Isi Keju Bakpia Teflon Isi Keju
Ini bakpia jilid ke dua. Coba resep mbak Fitri Sasmaya Sama mbak Astri Anjar, aku isi pake keju request suami.
-
Bakpia Teflon Isi Keju Bakpia Teflon Isi Keju
Tema minggu ini #Pekan_Jogja, jadi kangen sama gudeg sebelah kosan, enak banget 😍 Makanan sm minuman khas jogja tu sebenere banyak, tapi ga bisa buatnya sm ga tau nyari bahane di sini di mana 😂 Yowislah, kita coba bikin bakpia aja yang gampang, ga pake mixer, cuma pake tangan sm kompor 😉Source : Dapur Amalia Irene#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Batam#Cookpadcommunity_Jogja
-
Bakpia Teflon Isi Keju Bakpia Teflon Isi Keju
Arisan Genk Peda Periode 24 Pebruari s/d 02 Maret 2025 saya membuat Bakpia Teflon Isi Keju.Berawal dari rasa kangen makan Bakpia buatan engkong saya yang isinya Kacang Hijau, karena Kacang Hijau ga ada, jadilah bikin yang isi Keju, cooksnap dari resepnya @happy_endahsaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13381700#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar