Lasagna simple (anti gagal)

Ananda Sampow
Ananda Sampow @Nandha25
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packpasta lasagna
  2. Saus bolognese :
  3. 1/4 kgdaging cincang
  4. 1 packsaus bolognese
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtoregano
  7. 1wortel cincang (optional bisa diganti sesuai selera)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2bawang bombay
  10. 1/2 cupair
  11. Saus cream
  12. 250 mlsusu cair plain
  13. 1 packkeju cheddar (pakai kraft) potong dadu
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 1 sdtmaizena
  16. 1/4 sdtoregano
  17. 1 sdmmargarin / butter
  18. Topping
  19. Keju mozarela (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus bolognese : tumis bawang putih & bombay hingga wangi, masukan wortel tambahkan air sampai mendidih, masukkan daging lalu saus bolognese, garam (selera), masukkan oregano hingga masak semua matikan api

  2. 2

    Buat saus cream : cairkan margarin, masukkan tepung terigu hingga menyatu, masukkan susu cair & keju, aduk terus jika belum begitu kental tambahkan maizena dicairkan, aduk hingga mengental, masukkan oregano aduk sebentar, matikan api

  3. 3

    Rebus pasta hingga matang (tidak keras tidak overcooked)

  4. 4

    Tata diwadah kalau saya urutan lapisan : pasta - saus bolognese - pasta - saus cream (diulang hingga paling atas : mix saus bolognese & saus cream) Beri topping mozarella sesuai selera

  5. 5

    Masukkan oven 10menit, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ananda Sampow
Ananda Sampow @Nandha25
pada

Komentar

Resep Serupa