Cake Caramel

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 gelas munjung gula pasir
  2. 3 gelasair
  3. secukupnyakeningar (bubuk/batang)
  4. 9-10 sendok makanSKM (warna terserah)
  5. 1,5 onsmentega
  6. 7-8 butirtelur (putih dan kuning dipakai semua)
  7. 1,5 gelas munjung tepung terigu
  8. 1,5 onstepung kanji
  9. 1,5 sendok tehsoda kue (campur jadi satu)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan SKM dan mentega kemudian diaduk searah sampai merata

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu, aduk searah menggunakan spatula berbahan kayu, setelah rata masukkan bahan tepung, aduk cepat sampai licin.

  3. 3

    Masukkan caramel dan aduk rata (bahan no 1&3 disangrai bersama kemudian masukkan bahan no 2 dan diaduk cepat)

  4. 4

    Ambil cetakan ukuran 24-26 cm. Oleskan cetakan dengan mentega yang lebar, karena kanji mudah lengket (kompor benar benar panas tapi api kecil)

  5. 5

    Jika tidak ingin warna kue terlalu pekat, bahan caramel dibuat setengah saja yang setengah lagu di campur biasa sebagai gula larut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeisya Tan
Zeisya Tan @cook_8195305
pada

Komentar

Resep Serupa