Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam aku di potong 4
  2. 1/2 buahbawang bombay potong 4
  3. 2 ruasjahe geprek
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. secukupnyagaram
  6. bahan taaburan ayam👇
  7. 4 siungbawang putih cincang kasar
  8. 2 ruasjahe cincang
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,kucuri dgn perasan air jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu rebus ayam dgn air secukupnya ayam hrs terendam yah,masukan bawang bombay,jahe,garam rebus dgn api kecil

  2. 2

    Jika ayam sdh empuk angkat dan potong2,taruh di piring saji

  3. 3

    Tumis bawang putih dgn sedikit minyak,jika sdh agak kekuningan masukan jahe aduk rata,jika bawang putih sdh garing masukan saus tiram,kecap asin,aduk rata,terakhir masukan minyak wijen aduk rata,tuang ke atas ayam,hbs itu di aduk biar semua tercampur rata dgn ayam,sajikan dgn nasi hainamnya 😊

  4. 4

    NOTE: kuah kaldu rebusan ayam jgn di buang yah bs buat masak nasi hainam dan buat kuahnya jg 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa