Mi Ayam Bumbu Bacem

Name: Mi Ayam Bumbu Bacem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong dadu; 1 bungkus mi telur, rebus lalu tiriskan; 1 ikat sawi hijau, potong potong, rebus; 1 sdm kecapasin; 2 batang daun bawang, iris tipis; Bumbu bacem; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 sdm gula merah/jawa; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 500 ml air; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam

Susi Susanti @cook_2521208

Kreasi lain dari mi ayam. Semoga masakan Indonesia semakin kaya rasa dan kaya selera.

Lebih banyak

Mi Ayam Bumbu Bacem

Susi Susanti @cook_2521208

Kreasi lain dari mi ayam. Semoga masakan Indonesia semakin kaya rasa dan kaya selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorayam, potong dadu
1 bungkusmi telur, rebus lalu tiriskan
1 ikatsawi hijau, potong potong, rebus
1 sdmkecapasin
2 batangdaun bawang, iris tipis
Bumbu bacem
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 sdmgula merah/jawa
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
500 mlair
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam bacem : campur ayam dan semua bumbu bacem. Masak hingga matang jangan sampai air habis. Sisihkan.
2

Dalam mangkok saji, campur kecap asin dan mi telur rebus dan sawi hijau rebus. Aduk menggunakan sumpit.
3

Penyelesaian: dalam mangkok yg berisi mi, beri toping ayam bacem dan sedikit kuahnya. Taburi dengan daun bawang. Mi ayam bacem siap disajikan.