Ayam Kecap

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Menu makan siang hari ini..😍
Kalo Kenzo, doi mania kecap.., suka banget masakan yang diolah pake kecap.
Nah ini salah satu menu favorit doi, bs nambo2 dia ma'emny😂😂

Ayam Kecap

46 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang hari ini..😍
Kalo Kenzo, doi mania kecap.., suka banget masakan yang diolah pake kecap.
Nah ini salah satu menu favorit doi, bs nambo2 dia ma'emny😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐥Bahan utama :
  2. 1 ekorayam, potong jangan terlalu besar
  3. Secukupnyajeruk nipis / lemon
  4. 200 mlair
  5. 🐥Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 2 cmjahe
  11. 🐥Saus (aduk campur jadi satu) :
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 3 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis/ lemon, cuci sekali lagi, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, masukkan ayam, aduk2, kecilkan apinya. Jangan takut ayam hangus, karena ayam akan mengeluarkan air dan minyak, biarkan sampai ayam kaku, dan bewarna kecoklatan

  3. 3

    Tuang bumbu saus, aduk2, diamkan sampai saus merasuk kedalam ayam

  4. 4

    Tuang air, aduk2, biarkan hingga air menyusut setengahnya, dan kuah menjadi kental, cicipi rasanya, jika perlu tambahkan garam dan gula

  5. 5

    Angkat, taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa