Martabak Mini Kampung
Ini martabak jaman Aku kecil udah Gak eksist walaupun masih ada 1 atau 2 orang yang jual . Jajanan ini Favorite banget selain Cilok dan lidi2an Murah meriah dan spesial banget untuk anak2 di kampung Aku .. 😂😂😂 Hehehehe Let's Try Happy Enjoyed n Loved Cooking 😉😉😉
Martabak Mini Kampung
Ini martabak jaman Aku kecil udah Gak eksist walaupun masih ada 1 atau 2 orang yang jual . Jajanan ini Favorite banget selain Cilok dan lidi2an Murah meriah dan spesial banget untuk anak2 di kampung Aku .. 😂😂😂 Hehehehe Let's Try Happy Enjoyed n Loved Cooking 😉😉😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan yang telah di sebutkan
- 2
Kemudian Siapkan wadah besar tuang tepung terigu, tepung sagu, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa dan garam aduk rata sisihkan JANGAN DI BERI AIR DAHULU (di gambar Mimin foto adonan yang blum di kasih Air ke hapus jadi pake itu ajah maaf) 😅😅😅 Di tempat terpisah kocok lepas telur hingga tercampur sisihkan. Untuk Daun bawang cincang/potong halus sisihkan.
- 3
Kemudian Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan Aduk hingga tercampur (Usahan jangan encer dahulu hingga Tercampur saja adonan) jika sudah Masukkan Kocokan telur dan aduk Rata hingga tercampur rata jika sudah masukkan mentega cair Aduk kembali hingga Menyatu (lihat gambar)
- 4
Jika sudah Tercampur Rata Dan adonan masih kental tambahkan air kembali sedikit demi sedikit hingga agak encer (lihat gambar) dan adonan bisa di cetak. Jika sudah Masukkan irisan daun bawang aduk kembali Dan Sisihkan.
- 5
Siapkan Cetakan Martabak di atas Kompor (Lihat gambar) dan Oleskan margarin Usahakan Api sedang agar tidak gosong
- 6
Kemudian jika sudah panas Tuang adonan Martabak ke dalam cetakan Masak hingga setengah matang (lihat gambar) dan Bisa di balik
- 7
Jika bagian bawah sudah agak matang balik dan Tekan (ini agar matang merata) dan Tunggu Hingga Martabak matang
- 8
Kemudian sisihkan dan Lakukan hingga martabak mini habis.
- 9
Untuk sambal siapkan bahan yang sudah di sebutkan
- 10
Goreng bahan KECUALI gula merah dan kecap goreng hingga matang
- 11
Seperti ini
- 12
Kemudian Blender tambahkan Gula merah beri sedikit air Dan blender hingga halus
- 13
Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya, goreng sambal hingga matang tambahkan sedikit air matang kecap manis dan sedikit garam lalu koreksi Rasa jika sudah pas Masak hingga air sedikit menyusut dan meletup-letup (lihat gambar) Itu tandanya dah mateng Kemudian angkat dan sisihkan
- 14
Voilaaaa sambal siap Untuk toping Martabak
- 15
Ambil piring Tata Martabak dan Siram dengan Sambal Kacang Tambahkan saus Cabai jika suka N Martabaka mini ala kampung Siap Di Nikmati
- 16
Yummy 😋😋😋 Selamat Mencoba Happy Enjoyed N Loved Cooking 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Mini Martabak Mini
Lagi punya daging tapi bosan kalau dibuat isian sayur sop. Maka jadilah martabak mini ini. Buatnya lumayan lama dan agak ribet. Tapi Alhamdulillah rasanya tidak kalah dengan abang yang jual martabak. Resep ini, aku peroleh dari majalah femina.#GoldenApronTheApprentice
-
Martabak Mini Martabak Mini
Kalau bikin martabak ini selalu ludes, bikinnya mudah, bahannya murah meriah, hasilnya enak.
-
Martabak Mini Martabak Mini
#BikinRamadanBerkesanAnak aku suka banget sama martabak mini. Kalo tiap lewat depan rumah pasti ngerengek minta dibeliin. Akhirnya tadi ngubek2 cookpad. Nyari resep martabak mini. Ternyata 1 resep ini jadinya banyak banget, sampe bingung ngabisinnya gimana 🤣 udah jadi banyak pun masih sisa adonannya.Source : Endah Lestari Yunusyah
-
Martabak mini Martabak mini
#siapramadan kali ini..martabak mini utk takjil buka puasa..toppingnya sesuai selera..anak2 malah ikutan kasih topping sesuka mereka 😂
-
Martabak Mini Martabak Mini
Selama berada di kampung, si Kakak kesengsem berat sama martabak mini. Sayangnya, si abang martabak gak lewat-lewat lagi sampai kami kembali kerumah. Karena Kakak keingat terus, langsung deh cari-cari resep martabak mini di cookpad, akhirnya pilihan jatuh ke resep martabak mini-nya mba Fitrias YNAlhamdulillah, resepnya beneran paten. Lembut dan bersarang dengan cantiknya. Bahkan sampai malam masih tetap lembut. Hampir tidak ada kendala bikin adonannya. Cuma trial n' error saat pemanggangannya saja. Dimana aku akhirnya memakai api kompor terkecil untuk memanaskan loyangnya dan tunggu hingga loyangnya panas. Syukurlah, akhirnya martabak miniku matang merata dan bebas gosong...enak!!Selamat mencoba 😘#cookpadcommunity_jambi#martabakmini#cookpad_indonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#mamavajaz#mamavajazkue
-
Martabak mini Martabak mini
Dari jaman nya beres martabak baru kesampean sekarang pengen bikin martabak mini,karena baru punya cetakan nya...Ini kesukaan bocil,enak banget di makan anget2 meski tanpa toping. Source : @cook_13718069#SAFInstanXClover#SemarakSAFInstan#SAFRagiAhlinyaRoti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Martabak mini Martabak mini
Rencananyaa saya mw bikin martabak manis di bentuk martabak lenggang.(biar kekinian) 😂tapii berhubung anak saya g mw makan kalau g keliatan topingnyaa.. Jadi saya bkin bentuk g jelas gini... 😂😂tapi walaupun bentuk g jelas rasa nya endesssss... Top markotop nih.. Bikinnya juga simpleee banget.. ..si kecil sampe nambah berkali kali...suami juga sukaa.. 😍
-
Martabak Mini Martabak Mini
Ngidam banget martabak mini di masa pandemi seperti ini, tapi agak serem jg kalo beli di luar, alhasil buat sendiri. Takaran ini pas banget anti gagal dan dijamin mantap😆 semantap #festivalramadancookpad walaupun tahun ini #mudikonline semoga hoki dapetin golden apron 🙏✌️ ini jadinya 20 buah martabak mini ya
-
Martabak Mini Martabak Mini
Ini salah satu jajanan yang susah susah gampang membuatnya bagi aku selain donat. Tapi aku selalu belajar dan belajar lagi... Karena martabak adalah salah satu kesukaan keluarga kecilku 😍😊
-
Martabak Mini Martabak Mini
Suka sekali membuat martabak ini. Bukan cuma karena rasanya yg enak tapi juga murah. Martabak ini tidak memakai daging. Makanan ini sangat cocok dibuat camilan sambil nonton tv..
-
Martabak Mini Martabak Mini
Martabak salah satu cemilan favorit aku dari jaman dulu.. awalnya ragu bs bikin ini, but this is my first and voilaaa! I've made it with love 🥰😍 soal rasa udh pasti enak dan puas ya krn bikin sendiri.. yuk di recook mom!
-
Martabak Mini Martabak Mini
lagi di rumah aja and butuh ngemil, jadinya hari ini aku bkn martabak mini aja deh... si kecil langsung makan 3 pcs ... martabak ini enak banget deh.. lembut .. unt resep di bawah dapatnya 20 pcs lebih .. ak recook resep by Tintin Rayner ya tp ada penambahan pada susu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar