Kue lapis ala tepung sisa

Eva C Hasanah
Eva C Hasanah @cook_7872925

Berawal dari keisengan karna ada sisa tepung tercecer sedikit2...
Punya sisa pewarna rainbow..
And then...
Berpikir..😉😉😉 gimana agar tepungnya lebih bermanfaat..
Akhirna berkreasi mencoba resep kue lapis yg di googling di cookpad

Kue lapis ala tepung sisa

14 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari keisengan karna ada sisa tepung tercecer sedikit2...
Punya sisa pewarna rainbow..
And then...
Berpikir..😉😉😉 gimana agar tepungnya lebih bermanfaat..
Akhirna berkreasi mencoba resep kue lapis yg di googling di cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 toples
  1. 3 gelastepung beras
  2. 3 gelastepung terigu
  3. 3 gelastepung tapioka
  4. 2 bungkussantan kara
  5. 2 gelasgula pasir (sesuaikan selera manis
  6. 2 lembardaun pandan
  7. sesuai selerapewarna makanan (hijau dan merah) ato
  8. garam secukupnya.
  9. air untuk merebus santan
  10. loyang kotak yg sy pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan kara, gula, sedikit garam dan tambahkan air agar santan tidak terlalu kental dan jangan lupa tambahkan daun pandannya

  2. 2

    Setelah santan masak dan gula hancur angkat dan diamkan sampai santan bersuhu ruangan

  3. 3

    Siapkan tempat utk membuat adonan tepung

  4. 4

    Campurkan tepung beras tadi beserta tepung terigu dan tepung tapioka

  5. 5

    Aduk2 tepung sampai tercampur rata dan masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan cair

  6. 6

    Aduk2 dan pastikan adonan benar2 cair dan tepung tidak gemrindhil...

  7. 7

    Sambil mengaduk adonan siapkan panci utk mengukus adonan lalu panaskan air sampe mendidih

  8. 8

    Bagi adonan yg telah cair menjadi 3 bagian

  9. 9

    Tambahkan pewarna pada adonan kedua dan ketiga

  10. 10

    Setelah itu siapkan loyang yg telah diolesi mentega

  11. 11

    Kemudian kukus adonan putih, setelah 5 menit tambahkan adonan warna kedua, setelah 5 menit tambahkan adonan warna ketiga

  12. 12

    Ulangi trus sampai adonan habis, setelah adonan habis kukus kembali selama 28menit

  13. 13

    Angkat, dinginkan dan potong2 utk dihidangkan

  14. 14

    Selamat mencoba☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva C Hasanah
Eva C Hasanah @cook_7872925
pada

Komentar

Resep Serupa