taglietelle homemade

Indah
Indah @cook_2583126
Jakarta

udah lama pengen coba bikin pasta homemade tapi selama ini mikir harus punya mesin pasta.. sampai akhirnya nemu resep taglietelle-nya Suci (resep asli bisa dilihat di 'recook', klik aja gambarnya nanti akan terhubung ke resepnya Suci) yang ternyata bisa bikin pasta manual boo! waahh.. patut dicoba nih ^o^

tekstur-nya masih jauuuh banget sih kalau dibandingin ma pasta kering yang beli jadi, hahaha.. maklum baru percobaan pertama, mudah2an sih dengan sering praktek bisa makin otree hasilnya, semangaaatt :D

taglietelle homemade

10 orang berencana membuat resep ini

udah lama pengen coba bikin pasta homemade tapi selama ini mikir harus punya mesin pasta.. sampai akhirnya nemu resep taglietelle-nya Suci (resep asli bisa dilihat di 'recook', klik aja gambarnya nanti akan terhubung ke resepnya Suci) yang ternyata bisa bikin pasta manual boo! waahh.. patut dicoba nih ^o^

tekstur-nya masih jauuuh banget sih kalau dibandingin ma pasta kering yang beli jadi, hahaha.. maklum baru percobaan pertama, mudah2an sih dengan sering praktek bisa makin otree hasilnya, semangaaatt :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 200 gramtepung terigu untuk roti dan mie
  2. 1 jumputgaram
  3. 2telur, kocok lepas
  4. 1 sendok makanminyak goreng (lebih bagus pakai olive oil)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    campur tepung terigu dengan garam dan minyak.. aduk rata lalu buat lubang di tengah dan masukkan telur kocok.. aduk hingga membentuk bulatan lalu tutup dengan plastik dan simpan di kulkas selama 2-3 jam

  2. 2

    potong adonan menjadi 2-3 bagian.. taburi talenan dan rolling pin dengan tepung terigu lalu pipihkan adonan setipis mungkin.. potong2 dengan ukuran sesuai selera

  3. 3

    rebus pasta sampai tingkat kematangan yang diinginkan lalu tiriskan

  4. 4

    taglietelle siap dimasak dengan saus pasta yang diinginkan ^o^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2583126
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa