Pempek dos
Setelah trial n eror berkali kali. Akhirnya nemu juga resep pempek yg pas.. suami suka anak suka. Bunda apa lagi,, suka bangeeeddd...
Pempek dos
Setelah trial n eror berkali kali. Akhirnya nemu juga resep pempek yg pas.. suami suka anak suka. Bunda apa lagi,, suka bangeeeddd...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biang: campur bumbu yg sudah di haluskan dg tepung terigu dan air aduk rata. Lalu panaskan dg api kecil agar adonan kalis. Setelah itu matikan api dan biarkan hingga uap panas habis (dingin)
- 2
Setelah dingin, tambahkan telur. Lalu aduk rata dg adonan biang tadi.
- 3
Setelah rata telur dan biang, baru tambahkan tepung sagu. Aduk2 hingga rata dan padat. (Tekstur adonan padat namun lengket).
- 4
Setelah itu, alasi tangan dg minyak goreng agar tdk lengket untuk membentuk pempek.
- 5
Didihkan air,, rebus pempek hingga mengapung.
- 6
Sajikan bersama kuah cuko......
- 7
Note: saya pake cup kecil ya bunda. Mungkin seukuran 100 ml. Krn ini juga trial. Hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar