Bolu Sederhana 8 telur

Name: Bolu Sederhana 8 telur
Yield: 25 iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 8 butir kuning telur; 150 gr gula pasir; 1 sendok makan ovalet; Bahan B; 8 butir putih telur; 1 sendok teh air lemon atau cream of tartar; 50 gr gula pasir; Bahan C; 200 gr tepung terigu; 1 sendok teh baking powder; 200 gr margarin, cairkan

Renee @renee6900

Jakarta

Bolu ini aku buat dengan menggunakan loyang bolu ukuran 28 cm. Aku memanggangnya dengan oven kompor. Hasilnya: lembut, manisnya pas, dan tinggi. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Bolu Sederhana 8 telur

Renee @renee6900

Jakarta

Bolu ini aku buat dengan menggunakan loyang bolu ukuran 28 cm. Aku memanggangnya dengan oven kompor. Hasilnya: lembut, manisnya pas, dan tinggi. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

25 iris

Bahan A
8 butirkuning telur
150 grgula pasir
1 sendok makanovalet
Bahan B
8 butirputih telur
1 sendok tehair lemon atau cream of tartar
50 grgula pasir
Bahan C
200 grtepung terigu
1 sendok tehbaking powder
200 grmargarin, cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok bahan B sampai kaku dan putih. Sisihkan
2

Kocok bahan A sampai mengembang dan gula larut.
3

Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder. Aduk rata dengan mixer.
4

Tuangkan mentega cairnya. Aduk rata. Matikan mixer.
5

Masukkan kocokan putih telur. Aduk balik dengan sendok.
6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipoles margarin.
7

Panggang sampai matang. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.
8

Setelah matang, kue langsung dibalik dalam keadaan masih berada dalam loyangnya dan masih panas. Ini bertujuan untuk mempertahankan tinggi bolu.