Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan cara bisa diblender atau bisa juga di uleg biasa. Setelah sudah dihaluskan, sisihkan.

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci yang sudah ada minyak panas, tumis sebentar sampai bumbu terasa harum.

Masukan daging kambing yang sudah direbus, masak hingga kirakira sudah empuk. Masukan bumbu gulai siap pakai, aduk.

Masukan nasi putih, beserta kecap manis, garam, merica sesuai selera, lalu aduk rata.

Tambahkan tomat jika diperlukan, sajikan dengan timun sesuai selera.