Pedesan Daging Sapi
Bosan dengan menu olahan daging sapi yang itu itu saja, coba menu khas Indramayu berikut ini. Hanya beda di daging saja, harusnya daging mentok. Tapi, berhubung momen idul adha. Banyak daging sapi di lemari es..
Terbukti ga sampe sore, menu ini habis di serbu anggota keluarga.
Pedesan Daging Sapi
Bosan dengan menu olahan daging sapi yang itu itu saja, coba menu khas Indramayu berikut ini. Hanya beda di daging saja, harusnya daging mentok. Tapi, berhubung momen idul adha. Banyak daging sapi di lemari es..
Terbukti ga sampe sore, menu ini habis di serbu anggota keluarga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bumbu di haluskan, hasil terbaik gunakan blender. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, setelah bumbu halus masukkan kedalam minyak. Masukkan sereh yg sudah di geprek, daun jeruk dan salam Lalu aduk sampai harum.
- 2
Potong daging dan cuci bersih, lalu masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata sampai kecoklatan, lalu masukkan air 300 cc sampai 500 cc sampai daging terendam air. Tambahkan 1 sdt garam agar meresap kedalam daging
- 3
Setelah air menyusut, tambahkan kecap 1 sachet lalu aduk rata.. agar daging matang empuk, masukkan kembali sisa air tapi setengahnya saja. Apabila air sudah menyusut tambahkan air sisanya sampai habis. Biarkan sampai air menyusut setengahnya.
- 4
Tambahkan bumbu penyedap dan sisa kecap sampai rasanya pas sesuai selera masing2..
- 5
Ini hasil akhirnya dan siap di sajikan.. jangan lupa taburkan bawang goreng biar makin yummy
- 6
Yang ini edisi recook, resep sama dengan atas hanya tambahan 1 butir kapulaga dan air jeruk nipis setengah butir. Jadi makin seger..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar