Plecing Kangkung

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Plecing kangkung biasanya tmannya itu ayam taliwang..tapi masakan khas Bali dan Lombok ini dmakan pke nasi panas + ikan asin bagi yg doyan atau kelaperan uda cukup enak la y..😊😊... tp klau ada ayam/ikan goreng atau ayam taliwangnya sendiri lebih complete,untuk resep ayam taliwang sudah pernah aku share..happy cooking..

Plecing Kangkung

18 orang berencana membuat resep ini

Plecing kangkung biasanya tmannya itu ayam taliwang..tapi masakan khas Bali dan Lombok ini dmakan pke nasi panas + ikan asin bagi yg doyan atau kelaperan uda cukup enak la y..😊😊... tp klau ada ayam/ikan goreng atau ayam taliwangnya sendiri lebih complete,untuk resep ayam taliwang sudah pernah aku share..happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsayur kangkung
  2. Bahan sambal :
  3. 5 bhcabe rawit merah
  4. 3 bhcabe merah besar
  5. 2 btrbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 bhtomat
  8. 1 sdtterasi bakar,haluskan
  9. 1/2 bhjeruk nipis/jeruk lemon ukuran kecil
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung,cuci bersih,kemudian rebus kangkung dengan air dicampur sedikit garam hingga lunak.Tiriskan,tata dalam piring saji.

  2. 2

    Haluskan bahan sambal kecuali terasi,air, minyak dan jeruk nipis/lemon.

  3. 3

    Letakkan bumbu halus dalam wajan,tambahkan air,minyak,dan terasi,tumis dengan api sedang,tambahka garam dan gula,tes rasa,masak hingga air habis.

  4. 4

    Letakkan sambal plecing diatas kangkung,beri perasan jeruk,aduk rata.

  5. 5

    Sajikan plecing kangkung dengan ayam taliwang.(pkai ayam goreng atau ikan asin jg udah nikmat..😆😆)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa