Isi :

1. Daging giling 2 ons direbus , lalu tiriskan

2. Wortel 2 buah potong dadu, rebus, lalu tiriskan

3. Daun Bawang dipotong halus

4. Susu cair

5. Kecap manis

6. Gula pasir

7. Bawang putih 3 siung dipotong halus .

Cara membuat isi :

1. Tumis bawang putih yg telah dipotong halus
2. Lalu masukan daging giling dan wortel yang telah direbus.

3. Tambahkan garam, lada, kacap manis sedikit, dan gula pasir secukupnya dan tambahkan susu cair 3 sendok mkn

4. Masak hingga matang

Langkah berikutnya :

1. kentang yg sudah di goreng , dihaluskan, tambahkan garam, lada, dan susu cair 2 sendok mkn.

2. Isi dengan isian yg telah diolah dan bulatkan atau memanjang sesuai selera

Setelah semua siap :

1. Kocok kuning telor satu buah
2. Celupkan kroket tadi kedalam tepung panir hingga merata.
3. Lalu di goreng, hingga berwarna kekuningan.
4. Kroket siap disantap.