Ecot ikan mas

Musim liburan yaa wktuny mancing. Oleh2 mancing seharian, ikan masnya gede2 sekali syg kl cuma digoreng doang. Kfikiran buat bkin ikan mas ecot /pindang ikan mas yg rasanya pedes manis.
Ecot ikan mas
Musim liburan yaa wktuny mancing. Oleh2 mancing seharian, ikan masnya gede2 sekali syg kl cuma digoreng doang. Kfikiran buat bkin ikan mas ecot /pindang ikan mas yg rasanya pedes manis.
Cara Membuat
- 1
Balur ikan yg udah bersih dr jerohan pk air jeruk nipis, diamkan kurang lbih 30 mnit. Lalu Cuci bersih.
- 2
Panaskn air smpe mndidih, msukn irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, geprekn lengkuas, geprekn jahe, geprek serei.
- 3
Udah wangi msukin ikan, gula merah, penyedap rasa gula putih, kecap.
- 4
Cek rasa, kl udah pas diemkn smpe ikan empuk dn kluar kaldunya.
- 5
Taburkn irisan cabe rawit dn daun bawang. Cek rasa.
- 6
Dirasa smua udah pas (manis, pedes) angkat. Diemkn smpe anget2 kuku nnti airnya mkin nyusut krna mresap k ikan. Sajikan sm nasi anget dn kerupuk.
- 7
Saya masaknya tanpa minyak ya kl mau pk minyak options nya ikan dgoreng dlu atau bumbu irisny dgoreng dlu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang Ikan Mas Mak Ecot Pindang Ikan Mas Mak Ecot
Kebetulan kumpul keluarga kali ini dengan menu ikan mas, karena keluarga orang Sunda semua jadilah dibuat pindang ini sekalian ngobatin kangen rasa-rasa mudik ke kampung halaman ibu. Puspita Aulia -
Pindang ikan Mas ala mak Ecot Pindang ikan Mas ala mak Ecot
Saya namain pindang ikan mas kesepian heeeee tau z krn saya cm masak 1 ekor,karna anak saya blm suka byk olahan ikan paling cm dgoreng z. inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Si utun lagi minta ikan, dan alhamdulillah babeh dapet ikan mas banyak hasil mancing jadi nyoba masak ikan yang ga biasa alias ga digoreng doang 😁 Bunbun Kaping -
Asem ikan mas Asem ikan mas
Awalnya mau buat arsit ikan mas...eh cari cari bumbu kencong sama andeliman nya gak ada didapur...jadi deh dibuat asem ikan mas..rasa nya gak kalah kok sama arsit tetap enak rati. -
Ikan mas pindang a'laa mak ecot Ikan mas pindang a'laa mak ecot
Buat babeh yg superrr dupeer doyan ikan , anak"nya gada yg nurun semua pd ga doyaan 😂😂 yowess lah tak masakin ,, terakhir masakin ikan acar kuning 8 ekor abi 2 hari 😂😂 ini masakin 10 ekor ntah dah kya ny buat 2 hari juga abisin sendri 😄😄 Dhea 🍃 -
Mangut ikan mas Mangut ikan mas
Suami seneng banget sama mangut apalagi mangut lele, apa daya dapatnya ikan mas, yuuk kita bikin mangut saja, ternyata enak juga...😄 rika -
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
Si ayah mancing dapet ikan mas, bosen dong kl cuman digoreng aja,, jadi lah permol ikan mas kesukaan keluargaku 😆💗💗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Wahidha arrasyid -
Sup ikan mas Sup ikan mas
Ahir-ahir ini si do'i lagi doyan mancing, dapetnya ikan mas mulu...Kayaknya bosen dibikin ikan mas goreng mulu,Pengen makan sup sore-sore gini..Akhirnya buatlah sup ini,Sebelumnya sudah baca resep dari salah satu mbak disini, tp lupa yang mana...Jadi jika ada yang merasa resepnya sama,Kemungkinan ini resep mbaknya..Terimakasih mbak... 😄 Rizki Amalia -
Pindang Ikan Mas ala Ma Ecot Pindang Ikan Mas ala Ma Ecot
Setelah kurang lebih 2 , 5 tahun semenjak pandemi , baru kali ini tepatnya 23 Juli 2022 di Villa Lembah Katineung Cilengkrang Bandung , HIMPANA ( Perhimpunan Pensiunan Pertamina ) Bandung atau PAS Bandung mengadakan silaturahmi . Dengan peserta 50 orang walaupun sudah Catering pada umumnya beberapa peserta membawa buah tangan sebagai obat rindu . @eyangbima bawa mendoan lebar 50 biji ludes . Yang paling bikin penasaran ada lauk ikan mas dari salah satu Ibu dari Garut membawa PINDANG IKAN MAS dan konon rasanya mirip Pindang Ma Ecot . Akhirnya langsung kepoin bumbunya sampai rumah esok hari dieksekusi . Luar biasa rasanya empuk tanpa tersisa semua kemakan . Sebetulnya sudah pernah membuat Pindang Ikan Mas versi bumbunya di ulek ( dihaluskan ) kali ini dengan semua bumbu bumbu di iris saja mantul 😋Source : Ibu Neneng Garut .#26#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Pecak ikan mas Pecak ikan mas
Berhubung suami hobi mancing stok ikan mas aku buayank sekali...sampe blenger, udh dilarang jangan mancing masih aja mancing Sampek numpuk itu ikan di freezer, udh di kasih orang masih aja ada lagi ada lagi😂🤣 akhirnya nyoba masakan Sunda nih pecak..bosen di pesmol balado pepes goreng biasa 😪 seger deh pecak nya yuks dicoba Bunda Nariscaramels -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar