Ayam goreng serundeng

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Ayam di masak begini favorite nya si kecil banget,tiap di bikinin menu ini di jamin makan nya banyak&gk pakai drama😄
Serundeng nya sengaja di banyakin ntar bisa di masukin toples biar kapan pun dia mau bisa di comotin 😁

Ayam goreng serundeng

142 orang berencana membuat resep ini

Ayam di masak begini favorite nya si kecil banget,tiap di bikinin menu ini di jamin makan nya banyak&gk pakai drama😄
Serundeng nya sengaja di banyakin ntar bisa di masukin toples biar kapan pun dia mau bisa di comotin 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong 8 bagian
  2. secukupnyaair
  3. secukupnyacuka masak
  4. 1 butirkelapa urap,kerok bagian hitam nya&parut
  5. 3 lembardaun salam
  6. secukupnyagaram&kaldu bubuk
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 🍗bumbu halus🍗
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6 butirbawang merah
  11. 2 ruas jarilaos
  12. 1,5 ruas jarijahe
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1,5 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rendam sampai semua bagian ayam terendam di air yang telah di beri cuka masak secukupnya diamkan 15 menit kemudian bilas hingga benar" bersih&tiriskan

  2. 2

    Campur rata kelapa parut,bumbu halus,air asam jawa,daun salam,garam&kaldu bubuk aduk rata tes rasa kemudian campurkan ayam dengan bumbu

  3. 3

    Panaskan kukusan kukus ayam yang sudah di baluri bumbu selama 20 menit&matikan api

  4. 4

    Goreng ayam sampai kuning kecoklatan angkat&tiriskan kemudian goreng bumbu serundeng sampai kering angkat&tiriskan *agar serundeng matang merata aduk sesekali dari dasar wajan kemudian gunakan api sedang

  5. 5

    Ayam goreng serundeng siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa