daging teriyaki dgn jamur shimeji

Name: daging teriyaki dgn jamur shimeji
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi potong tipis2; 1/4 paprika merah potong sesuai selera; 3 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdm air lemon; 6 bh cabe rawit ( utuh); 1 sdt lada hitam; secukupnya minyak,garam dan gula; 1/4 bks jamur shimeji putih; 1 sdt wijen yg sdh digonseng

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

daging teriyaki dgn jamur shimeji

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

200 gramdaging sapi potong tipis2
1/4paprika merah potong sesuai selera
3 siungbawang putih
1/4bawang bombay
1 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdmair lemon
6 bhcabe rawit ( utuh)
1 sdtlada hitam
secukupnyaminyak,garam dan gula
1/4 bksjamur shimeji putih
1 sdtwijen yg sdh digonseng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

utk supaya lbh empuk...daging sapinya direbus terlebih dahulu dgn air lbh kurang 30 menit. air rebusan jgn dibuang.
2

panaskan wajan lalu masukkan minyak,bawang bombay dan bawang putih... tumis hingga harum. kemudian masukkan daging yg sudah direbus dan jamur shimeji tumis2 hingga berubah warna. masukkan saus teriyaki,kecap manis,paprika,cabe rawit dan tambahkan sedikit air kaldu dari rebusan daging. lalu masukkan garam,gula,air lemon dan lada hitam..masak hingga agak kering..angkat dan sajikan diatas piring dan berikan wijen diatasnya.