11. Ikan Mujaer Bumbu Tauco

Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
Cipondoh, Tangerang

Resep ini sama hampir sama bahan dan cara memasaknya seperti pecak ikan mujaer yang pernh saya publish.

11. Ikan Mujaer Bumbu Tauco

6 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sama hampir sama bahan dan cara memasaknya seperti pecak ikan mujaer yang pernh saya publish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujaer
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah keriting
  5. 1 ruasjahe
  6. 6 bkstauco (kemasan Rp. 500)
  7. 250 mlair
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyagula
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.

  2. 2

    Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe hingga harum dan sedikit kehitaman.

  3. 3

    Goreng ikannya terlebih dahulu.

  4. 4

    Setelah ikan dan bumbu selesai. Panaskan wajan yang sudah berisikan minyak.

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum, tuang air, masak hingga sedikit meletup - letup, tambahkan sedikit penyedap dan gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan ikan yang telah tadi digoreng, aduk rata, masak sebentar hingga bumbu meresap lalu matikan kompor.

  7. 7

    Ikan siap disantap dengan nasi hangat.

  8. 8

    Note : apapun yang dimasak dengan tauco, rasakan terlebih dahulu sebelum diberi garam, karena tauco sendiri sudah terasa asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
pada
Cipondoh, Tangerang
Ibu dengan 2 anak lelaki, ada yang mau besanan 🤣Jadikanlah memasak menjadi suatu hal yang menyenangkan...Pada dasarnya semua bisa masak..Follow me on instagram @choirun_nisa92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa