Roti Susu

Evi Purnama
Evi Purnama @EviPurnama77
Sumbawa Besar

Sebelumnya sudah pernah bikin roti. Tapi yang ini memakai susu UHT dalam adonannya

Roti Susu

24 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya sudah pernah bikin roti. Tapi yang ini memakai susu UHT dalam adonannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu Cakra kembar
  2. 100 grterigu segitiga biru
  3. 70 grgula pasir
  4. 3kuning telur
  5. 1putih telur
  6. 100 mlair hangat
  7. 190 mlsusu UHT cair
  8. 27 grsusu bubuk
  9. 100 grmargarin/mentega
  10. 10 grragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 10 gr gula dan ragi dalam air hangat. Diamkan hingga berbusa

  2. 2

    Dalam wadah lain masukkan terigu dan sisa gula. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata. Tuang air ke dalam adonan dan uleni. Tambahkan margarin/mentega sambil terus diuleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis, diamkan adonan dalam tempat tertutup rapat selama kurleb satu jam atau setelah mengembang dua kali lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, tinju adonan sehingga gasnya keluar. Uleni lagi hingga kalis

  5. 5

    Potong adonan sesuai berat yang diinginkan. Bentuk adonan dan beri isian sesuai selera. Diamkan lagi hingga mengembang dua kali lipat

  6. 6

    Olesi permukaan adonan dengan susu cair. Panggang selama 12 menit dengan suhu 180 derajat

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Purnama
Evi Purnama @EviPurnama77
pada
Sumbawa Besar
Masih dalam proses belajar. Suka baking n cooking yang simpel tapi enaaak😁. Paling suka produk susu, cokelat dan olahannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa