Roti Susu

Laksmi
Laksmi @laksmiputri
Queensland

Sebenarnya pingin makan roti manis, akhirnya jadi1 roti susu

Roti Susu

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya pingin makan roti manis, akhirnya jadi1 roti susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 120 grbread flour (tepung protein tinggi)
  3. 120 grAir panas (yg baru mendidih)
  4. Bahan B
  5. 380 grbread flour
  6. 100 grkrim kental (heavy cream/cooking cream)
  7. 50 grsusu cair
  8. 11 gryeast (1 sachet)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 70 grgula pasir
  11. 50 grbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A hingga menjadi seperti bubur, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Campur tepung, yeast, gula, garam, krim kental, bahan A. Aduk rata, masukkan susu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis. Bila terasa msh lembek bisa ditambahkan sedikit tepung. Tutup adonan dgn plastik wrap atau lap bersih kurang lebih selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah mengembang, keluarkan adonan dan roll menggunakan rol kayu. Sy ga pnya rol jd pke botol

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 16. Adonan ini bisa menjadi 2 loyang bundar ukuran 23cm

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera.

  6. 6
  7. 7

    Istirahatkan kembali adonan sampai mengembang 2x lipat, olesi dengan kuning telur, dan masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, 200C selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi
Laksmi @laksmiputri
pada
Queensland
Full-time mommyHousewife 👨‍👩‍👧‍👦Baker 🍞🥐🍰Chef 👩🏻‍🍳Traveller 🗺Photographer 📸QLD 🇦🇺Bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa