Seblak Rumahan

Afrida Ayu Candra
Afrida Ayu Candra @cook_7489179
Malang

Bikin seblak sendiri karena suka seblak tapi biasanya makan yg instan + sekali beli di kang seblak. Setelah tau sendiri cara bikinnya dari kang seblak di Malang yang antriannya membuat saya hafal cara bikinnya hihihi.. Bikin sendiri dijamin lebih sehat dengan bahan yang lebih oke

Seblak Rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin seblak sendiri karena suka seblak tapi biasanya makan yg instan + sekali beli di kang seblak. Setelah tau sendiri cara bikinnya dari kang seblak di Malang yang antriannya membuat saya hafal cara bikinnya hihihi.. Bikin sendiri dijamin lebih sehat dengan bahan yang lebih oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grkerupuk udang ukuran kecil
  2. 50 grpasta spiral (makaroni)
  3. 1 batangsosis iris tipis
  4. 2 batangdaun bawang, iris kecil2
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. bumbu dihaluskan:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1/2 ruas jarikencur
  10. cabe rawit (me: diiris sbg taburan utk yg selera pedas)
  11. Lain2:
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. secukupnyakaldu jamur bubuk
  14. secukupnyagaram gula
  15. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 3 centongsayur air kaldu ayam (air biasa jg gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dan pasta spiral di air mendidih selama kurleb 15 menit atau sampai kerupuk lemas, kasih sedikit minyak goreng spy tdk lengket

  2. 2

    Haluskan semua bumbu yg hrs dihaluskan

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan telur kocok, orak arik sampai telur sedikit mengering

  4. 4

    Tambahkan bumbu halus, aduk hingga bumbu beraroma

  5. 5

    Masukkan irisan sosis dan daun bawang, orak arik hingga tercampur rata

  6. 6

    Masukkan air kaldu, lada bubuk, gula garam, kaldu jamur bubuk. Tes rasa, sampai rasa sudah pas dan kuah sudah mendidih

  7. 7

    Masukkan krupuk dan pasta spiralnya, air rendaman dibuang dulu yaa 😊

  8. 8

    Aduk rata kembali biarkan sebentar baru matikan api

  9. 9

    Siap dinikmati...bagi yang pengen pedas bisa ditaburi irisan cabe rawit yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrida Ayu Candra
Afrida Ayu Candra @cook_7489179
pada
Malang
Saya gemar memasak dan makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa