Es Pisang Ijo

Desirs
Desirs @cook_8302595
Ciamis

Senin, di saat orang lain sibuk di hari pertama sekolah, maka aku pun sengaja menyibukkan diri mengisi waktu luang. Setelah lelah melatih otak, aku tutup buku favoritku dan lalu aku ke dapur plungak plinguk cari sesuatu yg bisa diolah. Lalu tetiba bapakku pulang dari kebun membawa banyak pisang. Pas bingit. Seketika teringatlah aku pada sosok es pisang ijo yg sedari dulu pengen aku makan dan belum kesampean. Maka kuputuskan utk membuat es pisang ijo, walaupun cuaca lagi dingin.

Es Pisang Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Senin, di saat orang lain sibuk di hari pertama sekolah, maka aku pun sengaja menyibukkan diri mengisi waktu luang. Setelah lelah melatih otak, aku tutup buku favoritku dan lalu aku ke dapur plungak plinguk cari sesuatu yg bisa diolah. Lalu tetiba bapakku pulang dari kebun membawa banyak pisang. Pas bingit. Seketika teringatlah aku pada sosok es pisang ijo yg sedari dulu pengen aku makan dan belum kesampean. Maka kuputuskan utk membuat es pisang ijo, walaupun cuaca lagi dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 buahPisang nangka
  2. 3 sachetSKM
  3. Sirup marjan melon
  4. Es balok (serut)
  5. [ Bahan utk kulit ]
  6. 250 grtepung terigu
  7. 100 grSantan kental (kara)
  8. 50 grGula pasir
  9. 1 sdmMargarin
  10. 200 mlAir
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtVanili
  13. 1/2 sdtPewarna makanan (hijau)
  14. [Bahan untuk Bubur Sumsum]
  15. 150 grTepung beras
  16. 50 grTepung tapioka
  17. 50 grGula pasir
  18. 100 grSantan kental (kara)
  19. 1/2 sdtGaram
  20. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang selama +- 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    [Cara Membuat Kulit]. Campur semua bahan dan aduk hingga rata. Panaskan teflon anti lengket yg telah diolesi sedikit mentega. Tuangkan adonan +- 1 sinduk sayur tiap menuangkan sampai matang dg api kecil. Tiriskan kulit yg telah jadi.

  3. 3

    [Cara membuat bubur sumsum]. Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata. Panaskan campuran tersebut dg api sedang sambil terus diaduk aduk sampai matang (meletup letup). Tiriskan.

  4. 4

    [Cara penyajian]. Gulung pisang hasil kukusan dengan kulit lalu Potong potong sesuai selera. Tata potongan tsb dan bubur sumsum di mangkuk. Tambahkan es serut, susu kental manis dan sirup. Es pisang ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desirs
Desirs @cook_8302595
pada
Ciamis
Hardcore BookwormFood TravelerHijab Traveler
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa