Hekeng Ayam

Doriehan
Doriehan @doriehan
Yogyakarta - Pandaan

Selamat pagi.. Memulai awal pekan harus semangat ya 😂
Ini sarapan pagi ini. Hekeng ayam (halal) Ekonomis 👌
Kemarin bikin, masuk freezer, pagi ini goreng express bisa buat sarapan sama bekel yang sekolah.
nyoba 2 versi, goreng langsung sama pake telor. Bedanya yg langsung jadi padet, kalo pake telor empuk. Saya suka yang langsung, anak2 suka pakai telor yg empuk 😂
Yang mau nyoba monggo 😊

Hekeng Ayam

Selamat pagi.. Memulai awal pekan harus semangat ya 😂
Ini sarapan pagi ini. Hekeng ayam (halal) Ekonomis 👌
Kemarin bikin, masuk freezer, pagi ini goreng express bisa buat sarapan sama bekel yang sekolah.
nyoba 2 versi, goreng langsung sama pake telor. Bedanya yg langsung jadi padet, kalo pake telor empuk. Saya suka yang langsung, anak2 suka pakai telor yg empuk 😂
Yang mau nyoba monggo 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet dada ayam
  2. 8 sdmsagu
  3. 1 bhwortel parut
  4. 2 butirtelur ayam utuh
  5. secukupnyagaram, gula, lada, penyedap (saya 2sdm bumbu nafisa, 1sdt garam)
  6. 1 lbrkulit tahu (saya potong kecil2)
  7. secukupnyaminyak utk menggoreng
  8. 1telur (optional) untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    1. Campur adonan ayam, telur dengan sagu sedikit demi sedikit. masukkan bumbu2.

  2. 2

    2. Ambil kulit tahu yang sudah dipotong, isi dengan adonan. lipat sesuai selera. ujung lipatan diberi air sedikit, agar rapat. lakukan berulang hingga adonan habis.

  3. 3

    3. Kukus selama 20 menit. dinginkan, iris sesuai selera.

  4. 4

    4. Kocok telur, masukan irisan hekeng, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. sajikan.

  5. 5

    NOTE : - bisa di mix 1:1 daging ayam & daging udang lebih nikmat - resep2 hekeng umumnya pakai bubuk ngohiong, saya ngga. - penyedap saya pakai bumbu kuah baso non msg nafisa - kalau belum mau digoreng, setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara. Bisa masuk Freezer - untuk resep diatas saya jadi 9 buah hekeng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doriehan
Doriehan @doriehan
pada
Yogyakarta - Pandaan
cooking with loveIG : @doriehan @doriekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa