Cilok

Lin's cakes
Lin's cakes @cook_8215185

Cilok ini hampir sama dengan pempek dos kalo di Palembang. Cilok biasanya dimakan sama bumbu kacang dan sambel merah. Kali ini kita coba pakai cuko tauco, yang mau coba ini resepnya.

Cilok

16 orang berencana membuat resep ini

Cilok ini hampir sama dengan pempek dos kalo di Palembang. Cilok biasanya dimakan sama bumbu kacang dan sambel merah. Kali ini kita coba pakai cuko tauco, yang mau coba ini resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung kanji
  2. 25 grtepung beras
  3. 125 grtepung terigu
  4. 1 sachetkaldu ayam bubuk
  5. 300 mlair
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1/4 sdtmerica
  8. bahan cuko tauco:
  9. 2 sdm cabe merah giling
  10. 100 mlair
  11. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmtauco
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/4 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air sampai mendidih. Tuangkan ke campuran terigu, tepung beras, tepung kanji, kaldu ayam bubuk, merica dan daun bawang, aduk2. Tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Setelah dingin, aduk rata tapi jangan diulen sampai kalis ya mommies karena kalau diulen sampai kalis akan menyebabkan cilok jadi alot dan keras, cukup diaduk sampai rata saja.

  3. 3

    Bentuk bulat2 lalu rebus atau bisa langsung digoreng dgn api sedang.

  4. 4

    Buat cuko tauco: haluskan bawang putih dan tauco. Masak air dan cabe giling tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk. Angkat baru tambahkan bawang putih dan tauco yg sdh dihaluskan dan jeruk nipis. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Cilok siap disajikan bersama cuko tauco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin's cakes
Lin's cakes @cook_8215185
pada
Subscribe ya krn subscribe itu gratis 😉https://m.youtube.com/channel/UCabEh2VZlNZFCoOR20YOK0A
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa