Bakpao Coklat & Pandan
Lagi2 rikuk, ini sebenernya resep mantaunya Mb S.L Sanni, cuma saya jadikan basic doughnya bakpao. Soalnya kalau makan mantau, Berasa makan roti tawar tanpa selai.. hihi
Resep ini ekonomis banget, g pake butter & telor. Beberapa bahan saya modifikasi, saya kasih susu bubuk biar wangi & gurih. Walau minimalis resepnya tapi g kalah enak loh dengan yg dikasih telur & butter. Saya buat 2 rasa dengan 2 isian, coklat kacang & pasta kacang merah. Cobain deh, chewy.
Bakpao Coklat & Pandan
Lagi2 rikuk, ini sebenernya resep mantaunya Mb S.L Sanni, cuma saya jadikan basic doughnya bakpao. Soalnya kalau makan mantau, Berasa makan roti tawar tanpa selai.. hihi
Resep ini ekonomis banget, g pake butter & telor. Beberapa bahan saya modifikasi, saya kasih susu bubuk biar wangi & gurih. Walau minimalis resepnya tapi g kalah enak loh dengan yg dikasih telur & butter. Saya buat 2 rasa dengan 2 isian, coklat kacang & pasta kacang merah. Cobain deh, chewy.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk. tambahkan susu sedikit2, stop penggunaan susu bila sudah kalis. Bagi 2 adonan. Yg paling enak ngadon itu, pas sdh tercampur rata, masih bergerindil, diamkan 5-10 menit, baru ulen, adonan sdh lentur & lembut, jd g capek.
- 2
Campur 1 sdm air dengan 4 tetes pasta vanila hingga larut. tambahkan ke salah 1 adonan, aduk hingga rata. awalnya pasti kelembekan, teruskan menguleni, kalau adonan sudah bagus tapi masih lengket taburkan sedikit terigu. setelah lembut & tercampur rata, taruh di plastik (sy kresek).
- 3
Campur 1 sdm air dengan 1 sdt bubuk cokat & pasta coklat, lakukan hal yang sama seperti point 2. diamkan 30 menit, sambil kita buat isian.
- 4
Untuk isian bakpao coklat saya campur selai kacang & nuttela, sisihkan. dan untuk yang pandan, saya campur pasta kacang merah & SKM.
- 5
Setelah bakpao mengembang, tinju untuk mengeluarkan gas. Tiap adonan saya bagi 5 buah bulatan. Isi, tutup, bulatkan. Diamkan lagi hingga 2x lebih besar. Jangan lupa alasi dengan kertas bakpao (saya pakai plastik ziplock kecil).
- 6
Panaskan kukusan, kukus bakpao hingga matang. Angkat.
- 7
Ini yang rasa coklat.
- 8
Tips : kalau mau buat 1 warna, lebih baik Penggunaan coklat bubuk + pasta coklat, ataupun pasta pandannya, dicampur sama susu cair, biar warna lebih merata.
- 9
Ini bakpao greentea (tambah 1 sdt bubuk green tea) dengan isian cream cheese (3 sdm cream cheese + 2 sdm gula kastor)
- 10
Ini yg dicoba bikin roti sisir, blom dipanggang tapi.
- 11
Dan ini roti sobek manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat
Selamat HUT Ri 75 bunda semua🤗🤗🤗🇮🇩🇮🇩🇮🇩 walaupun kemerdekaan kita saat ini sedang diuji😥😥 kita harus tetap semangat🙂🙂, semoga ujian yang sedang kita hadapi bersama saat ini segera berlalu🤲🤲🤲 amiinBunda semua ,,,😘Hari ini saya berkreasi mencoba untuk membuat bakpao🍪🍪🍪 mengulang pelajaran📖 saat ituWaktu kursus di BLK bengkulu,saya pernah diajari untuk membuat bakpao🍪, saat kursus kemarin ngerjain praktek membuat bakpaonya secara kelompok👥Nah....kali ini, saya mencoba praktek sendiri dirumah berdasarkan catatan📖#Week12#PejuangGoldenApron3
-
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat
Bakpao Menul untuk cemilan keluarga.Hujan² maunya bocil² minta di buatin bakpao coklat. Di makan hangat² langsung ludes.Source : Yt, Dapur Nanas#kueuntukIbu#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_borneo
-
Bakpao Coklat Pandan Bakpao Coklat Pandan
Udah lama kepingin banget buat bakpau akhirnya nemu resep di cookpad ini.. Seneng hasilnya memuaskan walaupun ini pengalan pertama buat.. Bakpaonya lembuuutt..Yok dicoba..😋😋
-
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat
Menu camilan yang satu ini salah satu camilan favorit anak-anak dan keluarga 🤗. Teksturnya empuk 😍.Adonan bakpao ini menggunakan SP, jadi adonannya cepat kalis. Selamat mencoba.Source @astrianjar (sedikit modifikasi)#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookpadIndonesia
-
Bakpao Pandan Coklat Bakpao Pandan Coklat
Jajanan???Bakpao ajaaaDi musim pandemi ini kita harus banyak konsumsi makanan yang bergizi dan simbang dongg... agar imun kita tetap sehat dan terjagaa....Hindari dulu yak jajanan diluar...Mending kita bikin sendirii..Yupp bikin bakpao ajaa...#PekanPosbar
-
-
Bakpao Pandan Isi Coklat Bakpao Pandan Isi Coklat
Resep dari Mba Wenny dengan sedikit perubahan terima kasih Mba Wenny resepnyaaaa. Seperti biasa bikin sesuatu karena kangen pernah makan di suatu tempat tapi sekarang sudah sulit dijangkau karena sudah pindah tempat.. Jajanan favorit jaman kuliah inii 😍
-
-
Bakpao Coklat Bakpao Coklat
Walau bentuknya kurang mulus, tapi rasanya.. rasa bakpao ☺️😁
-
-
Bakpao Coklat Bakpao Coklat
1 Bakpao = 125 kalori , Tekstur bakpaonya menul² , kenyal² , dan lembut Banget... Untuk resep vla coklat homade bisa dilihat diresep saya . YUK KIRIM FOTO RECOOK MU#Bakpaocoklat#Bakpao#dirumahaja#MasakSetiapBagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar