Semula saya hanya mengenal rempeyek sebagai salah satu cemilan saja atau sekedar makanan pendamping layaknya kerupuk. Tapi, setelah menikah saya tahu bahwa rempeyek ini juga menjadi bagian dari tradisi sebuah daerah.Meski hanya berjarak satu jam dari rumah orangtua saya, di desa suami saya keberadaan rempeyek ternyata menjadi sebuah kekhasan. Rempeyek menjadi makanan wajib yang dibuat dan disajikan setiap rumah pada Hari Raya Idul Fitri. Bahan yang sederhana dan cara yang simpel membuat siapapun bisa membuatnya. Meskipun tentu saja selera rasa masing-masing orang berbeda-beda. Tapi, itu juga bagian dari keragaman ya, saat silaturahmi ke rumah yang berbeda pengalaman rasanya juga pasti lain.Selain di desa suami, ternyata ada juga daerah lain loh yang memiliki tradisi demikian. Fakta tersebut saya peroleh ketika mengikuti penulisan buku antologi mengenai tradisi mudik, dimana ada beberapa cerita tentang tradisi rempeyek saat Idul Fitri di daerah lain di Indonesia.Jadi, ternyata, rempeyek bukan sekedar camilan biasa ya. Saat berada di suatu daerah pada waktu tertentu, rempeyek menjadi sebuah tradisi.Kali ini saya cuma berperan sebagai seksi dokumentasi, soalnya yang membuat ibu mertua, he... Seperti ibu saya, cara ibu mertua menentukan bahan dan bumbu juga memakai sistem "kira-kira" jadi meskipun hanya sebagai pencatat resep saja, tantangannya tetep ada ya 😅#JelajahResepKhasNusantara#GA_TheNextLevel

#SaturesepsatupohonSaya dan suami suka banget sama cemilan satu ini. Karena stok peyek saya sudah habis, maka saya buat lagi. Enak nyemilin ini sembari nonton tv. Resep Fah Umi Yasmin.

Ceritanya dapat pesenan rempeyek.. cuss eksekusi

tiap hari beli rempeyek,, jadi pengen bikin sendiri soale suami suka banged rempeyek

Sudah kesekian kalinya recook Rempeyek Kacang pakai resepnya Fah Umi Yasmin, hasilnya ini mantap.. anti gagal 😋Bisa dicoba juga ya Bunda.. 😊

Nawaitu bikin rempeyek kacang 😬.Kalau untuk adonan aku pikir sama aja ya, bumbu diuleg, bahan² dicampur lalu digoreng. Biasanya digoreng dengan cara dituang pada pinggiran wajan.Kali ini aku mencoba nggorengnya memakai cetakan rempeyek. Awalnya agak syusyah, karena cetakan masih baru, jadi lengket dicetakan. Jadi pas posisi adonan rempeyek masuk wajan gabisa langsung dicongkel, harus nunggu rempeyek kering dulu, baru bisa dicongkel pakai spatula. Setelah beberapa kali seperti itu, lama² cetakan jadi bisa lebih bersahabat 😬, digoyangkan aja sudah lepas dengan sendirinya si rempeyek.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Sebenarnya udah pernah nulis resep rempeyek kacang disini. Tapi itu versi resep dari Ibu saya, yang juga jadi menu bakulan.Nah kali ini saya coba bikin rempeyek dengan cooksnap resep dari geg @Citradevie . Disini saya bikin 2 resep ya,, Rempeyeknya kriuk-kriuk, disini aq nggak pake daun jeruk sama kencur. Dan aq tambahin sedikit kunyit biar warnanya nggak pucet 😁..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#BalonChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis

#BikinRamadanBerkesan day21Makan pecel sayur kalau ndk ada rempeyeknya kayaknya ada yang kurang. Biasanya kalau menunya pecel sayur, rempeyek sukanya beli jadi. Dan paling suka rempeyek kacang. Hari ini bikin sedikit, yang penting pecelnya ada pasangannya. 😁

Udah lama rencana mau bikin rempeyek kacang, tp baru sempet dieksekusi.. ternyata kl dibuatin cepet juga bikinnyaJadilah seperti ini

Bikin rempeyek ini H-1 sebelum puasa Ramadhan. Rencananya cemilan ini buat buka puasa ditambah bihun goreng dan sambal kacang biar maknyuss 😊

Biasanya bikin rempeyek untuk teman makan nasi pecel sambel kacang,tp suami suka ngemil juga kalo pas nonton bola, jadi klo bikin rempeyek pasti sampek 2 toples besar. Dibuat camilan enak jg sih.

Hari ini aku masak pecel sayur dan bikin rempeyek kacang ini untuk teman pendamping makan pecelnya. Kalau buat peyek yang sabar soalnya gorengnya agak lama.