Risol NoMayo (selera bocil)

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
nganjuk

Risol ini isinya sayuran favorit bocil dan yang pasti no mayo no lembek2 😂 karena anak saya kurang suka. Agak lucu sih karena tidak seperti risol pada umumnya... Tapi gpp lah asal bocil senang 😊
Bahan kulit lumpia saya rikuk dari resep ci @Xanderskitchen dan isiannya saya rikuk dari mba @Marlina Rosa. Thanks all 😘

Risol NoMayo (selera bocil)

Risol ini isinya sayuran favorit bocil dan yang pasti no mayo no lembek2 😂 karena anak saya kurang suka. Agak lucu sih karena tidak seperti risol pada umumnya... Tapi gpp lah asal bocil senang 😊
Bahan kulit lumpia saya rikuk dari resep ci @Xanderskitchen dan isiannya saya rikuk dari mba @Marlina Rosa. Thanks all 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit risol (12 lembar) :
  2. 100 gtepung terigu
  3. 1 sdmtepung sagu (saya pakai tapioka)
  4. sejumputgaram
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 300 mlsusu cair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. secukupnyaputih telur/larutan tepung terigu untuk perekat
  10. secukupnyatepung roti/bread scrumb
  11. bahan dan bumbu isian:
  12. 1 buahkentang, kupas dan potong sesuai selera
  13. 1 buahwortel, kupas dan potong sesuai selera
  14. 4 buahbuncis, potong sesuai selera
  15. 2 buahsosis, potong sesuai selera
  16. 2 lembarkeju slice, potong sesuai selera
  17. 1 siungbawang putih, geprek
  18. sejumputgaram
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: Campur semua tepung dan garam. Buat lubang ditengahnya, masukkan telur dan minyak goreng. Tuang susu sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan adonan larut hingga tidak ada bahan yang bergerindil, boleh disaring juga. Kemudian, panaskan teflon, tuang sesendok sayur sambil diputar hingga rata. Masak dengan api kecil.

  2. 2

    Isian: blansir semua bahan isi (kecuali keju) dengan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Matikan api.

  3. 3

    Siapkan selembar kulit lumpia, tata isian diatasnya. Gulung, rekatkan dengan larutan tepung (saya kehabisan telur 😂)

  4. 4

    Balut dengan larutan tepung terigu kemudian balur dengan bread scrumb. Sisihkan. Lanjutkan dengan lembar kulit berikutnya.

  5. 5

    Jika sudah semua, goreng dalam minyak banyak dengan api kecil. Angkat dan tiriskan jika risol sudah berwarna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Inilah penampakan risol nomayo selera bocil 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
pada
nganjuk
ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊cookmark~recook~reshare 😄IG: @marianachika
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur.bundakey
Dapur.bundakey @21bundakey
Mom untuk susu, pakai susu bubuk yg d larutkan k air, atau susu cair?

Resep Serupa