Foto resep Pisang Molen Keju

Pisang Molen Keju

Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
Bali

Pisang molen merupakan jajanan gorengan yang enak dinikmati bersama teh. Isian molen bisa diisi dengan coklat, selai stroberi, nanas, blueberi, keju atau dicampur jadi satu.

Pisang Molen Keju

17 orang berencana membuat resep ini

Pisang molen merupakan jajanan gorengan yang enak dinikmati bersama teh. Isian molen bisa diisi dengan coklat, selai stroberi, nanas, blueberi, keju atau dicampur jadi satu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula tepung
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmmargarin
  8. secukupnyaAir es
  9. 5 buahpisang raja atau pisang kepok
  10. Keju cheddar
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang. Masukkan tepung terigu, gula tepung, baking powder, garam dan vanili. Ayak hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan telur yg sudah dikocok ke dalam loyang tadi. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air es secukupnya supaya adonan tidak kering. Uleni adonan.

  4. 4

    Jika adonan sudah menggumpal, tambahkan margarin. Uleni kembali hingga adonan tidak lengket di tangan. Lalu, istirahatkan adonan selama 15 menit.

  5. 5

    Potong-potong pisang menjadi 4 bagian. Lalu, potong memanjang keju cheddar.

  6. 6

    Setelah 15 menit, bulatkan adonan dan giling menggunakan alat penggilas atau mesin penggiling adonan. Gilas memanjang setebal 1 cm. Kemudian, potong adonan kulit menjadi 2.

  7. 7

    Lilitkan kulit menyelimuti pisang dan keju. Lakukan terus sampai habis.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Molen siap disajikan. (Keju juga bisa diganti dengan coklat batangan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
pada
Bali
A self-taught baker since 2015. Nice to spread the sweetness in the kitchen 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa