Tahu tek asli sidoarjo

theresia15
theresia15 @bakingoftere15

Kepengen makan tahu tek tapi kalau beli selalu porsi nya dikit soalnya ini menu favorit aku. Alhasil aku iseng bikin sendiri niru abang2 penjual tahu tek. Ternyata endess kata misua. 😊

Tahu tek asli sidoarjo

20 orang berencana membuat resep ini

Kepengen makan tahu tek tapi kalau beli selalu porsi nya dikit soalnya ini menu favorit aku. Alhasil aku iseng bikin sendiri niru abang2 penjual tahu tek. Ternyata endess kata misua. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahtahu
  2. 1 butirtelor
  3. 2 buahlontong (aku beli jadi dipasar)
  4. 2 sdmpetis udang
  5. 2 siungbawang putih
  6. sesuai seleracabe rawit
  7. secukupnyakacang tanah
  8. secukupnyatoge/kecambah
  9. secukupnyakecap, gula, garam
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng dahulu tahu nya setengah matang saja ya.

  2. 2

    Cuci kecambah/toge lalu rebus hingga matang. Rebusnya gak lama karena cepet matang toge nya.

  3. 3

    Kocok telor lalu goreng dadar telor.

  4. 4

    Kacang tanah nya di sangrai dulu. 1 sdt Minyak. Sedikit banget saja biar gk bau gosong. Api kecil saja masaknya.

  5. 5

    Setelah semua bahan2 siap. Ulek dulu bawang putih dan cabe sesuai selera. Lalu masukkan kacang tanah sejuput tangan saja. Ulek kacang tanah nya dikasih air matang sedikit ya biar cepet halus.

  6. 6

    Setelah halus, masukkan petis udang nya. Ulek sampai tercampur semua lalu beri kecap, gula, garam secukupnya.

  7. 7

    Siapkan irisan lontong, tahu, dadar telor dan toge diatas piring. Bumbu siram diatasnya. Jadi deh tahu tek2 sidoarjo nya.

  8. 8

    Selamat menikmati semoga suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
theresia15
theresia15 @bakingoftere15
pada

Komentar

Resep Serupa