Aduk- aduk Tempe

Faeny Nurul Hidayah
Faeny Nurul Hidayah @faenyhida
Bogor

Makanan ini selalu dihidangkan ibu sebagai menu sarapan pagi saat di kampung halaman (Tegal). Rasanya benar-benar selalu bikin kangen. Pedasnya, bumbunya.. makanya buat ngobatin kangen akhirnya bikin sendiri. Dan rasanyaaa.. enak. Seenak buatan ibu di rumah. Yuk dicoba bunda.. gampang banget bikinnya. 😊 selamat nyoba...😉😉

Aduk- aduk Tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini selalu dihidangkan ibu sebagai menu sarapan pagi saat di kampung halaman (Tegal). Rasanya benar-benar selalu bikin kangen. Pedasnya, bumbunya.. makanya buat ngobatin kangen akhirnya bikin sendiri. Dan rasanyaaa.. enak. Seenak buatan ibu di rumah. Yuk dicoba bunda.. gampang banget bikinnya. 😊 selamat nyoba...😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 bhlabu siam besar
  2. 1 bhtempe
  3. 5 sdmminyak goreng
  4. secukupnyaair
  5. 5 bhcabai hijau besar
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 bhkemiri bulat
  9. 1/4 sdtketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 ruaslengkuas (di geprek)
  14. 1 lembardaun salam
  15. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong labu siam memanjang, seperti korek api kemudian beri garam secukupnya l. Lalu sambil diremas-remas agar labu siam tidak kaku lalu cuci. Potong tempe kotak² ukuran sedang.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau. Haluskan kemiri, ketumbar, kunyit, dan bawang putih.

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Sampai harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bahan tercampur semua. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, dan gula.

  5. 5

    Setelah itu masukkan labu siam, dan tempe. Aduk hingga bumbu tercampur semua. Setelah tercampur baru diberi air secukupnya, dan beri penyedap rasa sesuai selera.

  6. 6

    Masakan siap dihidangkan. Dengan ikan cuek sebagai teman santap siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faeny Nurul Hidayah
pada
Bogor
Cook is my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa