Zuppa Soup

TamiCica
TamiCica @TammyKitchen
Cipadu Jaya Tangerang

Gara-gara undangan maem zuppa soup akhirnya hari minggunya langsung beli bahan dan juga eksekusi.. Rasanya bener-bener gak kalah sama yg digedung.. Gurihnya bikin ketagihan ^^

Zuppa Soup

Gara-gara undangan maem zuppa soup akhirnya hari minggunya langsung beli bahan dan juga eksekusi.. Rasanya bener-bener gak kalah sama yg digedung.. Gurihnya bikin ketagihan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bahan Cream Soup (Ditumis)
  2. 1/4bawang bombay iris halus
  3. 1 siungbawang putih iris halus
  4. 1paha atau dada ayam fillet (potong dadu)
  5. 1 buahsosis iris tipis (optional)
  6. 150 gramjamur merang iris tipis
  7. 2 sdmmargarine untuk menumis
  8. Resep Cream :
  9. 500 mlkaldu ayam royco atau masako (air direbus lalu masukkan royco atau masako)
  10. 400 mlsusu cair carnation evaporated atai bisa diganti 400 ml susu UHT putih
  11. 30 gramwhiped cream cair (1kotak)
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 1 butirkuning telur untuk olesan
  15. 1/8keju kraft (parut)
  16. 1adonan Edo Puff Pastry siap pakai
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine hingga harum. Tambahkan ayam, masak sampai matang, tuangkan whipped creame cair dan jamur (koreksi rasa apabila agak kental bisa ditambah air sedikit)

  2. 2

    Kalau sudah matang angkat dan masukkan ke dalam mangkuk sup, tutup dengan adonan pastry. Poles kuning telur, oven 200 DC selama 25 menit

  3. 3

    Note : Jangan mengisi mangkuk sup terlalu penuh karna ketika dipanggang sup akan mendidih. Jika menginginkan zuppa puff pastry yg menggelembung tinggi (high dome), masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan panas/hangat. Jika menginginkan zuppa yang mengembang berlapis-lapis dan tebal, masukkan sup ke dalam mangkuk dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TamiCica
TamiCica @TammyKitchen
pada
Cipadu Jaya Tangerang
Because Cooking is Fun ☺😍IG : tamiciki
Lebih banyak

Komentar (2)

Wattini Kitchen
Wattini Kitchen @tini_0719
Mbak izin copy resep ya..Terima kasih Mbak...

Resep Serupa