Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam sayur
  2. 6 bijibawang merah
  3. 3 bijibawang putih
  4. 5 bijicabe merah panjang
  5. 8 bijicabe hijau
  6. gula
  7. garam
  8. 1 helaidaun jeruk nipis
  9. air
  10. kunyit
  11. merica
  12. kayu manis 1 kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, campur dengan garam dan kunyit utk menghilangkan bau amis serta lendirnya.

  2. 2

    Rebus dengan api yang sedang, jika sudah lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah & cabe hijau dan sedikit garam utk membuat bumbunya lebih mudah & halus

  4. 4

    Siapkan minyak dengan api kecil jika sudah panas, bumbu halus, daun jeruk dan kayu manis di masak sampai aroma harumnya tercium dan diberi air sampai mendidih

  5. 5

    Jika sudah lalu masukan garam lagi (barangkali kurang asin), gula, merica

  6. 6

    Lalu masukan ceker ayam dan ditutup sekitar 10menit agar bumbunya meresap

  7. 7

    Jika sudah mulai berkurang airnya tandanya sudah meresap

  8. 8

    Dan selesaiii bisa kalian taro di piring/ mangkuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulina Mauli Diana
Yulina Mauli Diana @cook_8367054
pada

Komentar

Resep Serupa