Belut Goreng

Elita Litaa
Elita Litaa @Libicimnerow
Perdagangan, Sumatera Utara

Lagi pengen belut goreng ala spesial belut surabaya. Akhirnya bikin deh, pake bumbu ala diriku sendiri. Hahaha..

Belut Goreng

38 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen belut goreng ala spesial belut surabaya. Akhirnya bikin deh, pake bumbu ala diriku sendiri. Hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbelut
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. secukupnyamerica butir
  5. secukupnyagaram
  6. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut dan potong-potong.

  2. 2

    Lumuri belut dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan lendir. Diamkan 10-15 menit.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, merica, ketumbar, dan garam.

  4. 4

    Cuci belut yg sudah didiamkan tadi dengan air mengalir.

  5. 5

    Rendam belut dengan bumbu halus selama 30-45 menit. Lebih lama lebih meresap 😊

  6. 6

    Goreng belut dengan minyak panas sampai matang. Kalau saya sih sukany gak terlalu kering, jadi saya goreng pake api kecil aja sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elita Litaa
Elita Litaa @Libicimnerow
pada
Perdagangan, Sumatera Utara
Happy cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa