Ikan Cue Cabe Ijo

anny
anny @annishe83

Ini resep dari ini dari ibu saya yang lagi luka jempol tangan kanannya. Ktnya bumbu gak ribet harus diulek, cukup dengan diiris jadi deh. . .

Ikan Cue Cabe Ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari ini dari ibu saya yang lagi luka jempol tangan kanannya. Ktnya bumbu gak ribet harus diulek, cukup dengan diiris jadi deh. . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 6 ekorikan cue
  2. 4 buahcabe ijo besar iris
  3. 10 buahcabe rawit ijo utuh
  4. 1/2 siungbawang bombay iris halus
  5. 3 siungbawang putih iris halus
  6. 5 siungbawang merah iris halus
  7. 1 papanpete iris
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 1 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cue. Kemudian goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga layu. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan cabe ijo besar, cabe rawit ijo, dan pete masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kecap manis tumis hingga kecap berkaramel masukkan air, aduk rata. Tambahkan ikan cue, sekali ubah posisi ikan agar bumbu meresap dikedua sisi. Masak hingga air kuah ikan sedikit menyusut.

  4. 4

    Siap dihidangkan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anny
anny @annishe83
pada

Komentar

Resep Serupa