Ini adalah resep masakan ikan yang rasanya bisa buat universal, kesemua kalangan karea rasanya tasty dan ringan, ngga rumit buatnya dan bahan bahan nya gampang banget dan pasti ada setiap dapur Bunda.Buat yang bosen dengan olahan ikan yang gitu gitu aja, jadi pasti pengen sensasi lain dari masakan , dg rasa asin, asem, manis, pedes nya juga ada dari cabai bulatnya. Pokoknya negmix banget di lidah Bunda. Cocok Banget buat acara keluarga, bisa pakai ikan ukuran kecil seperti yang saya buat atau pakai ikan yang ukuran besar buat di Prasmanan.

Ini favorit keluarga sy... Krn ga terlalu pedas, jd anak2 sy suka bgt...

Waktu lagi ke Hmart, liat deretan ikan segar rasanya sayang kalau gak dibeli. Alhasil beli ikan bawal (kalau disini biasa disebut Pompano Fish). Ikan bawal menjadi ikan langganan yang saya beli karena duri nya sedikit hanya berada di tengah saja. Jadi aman untuk anak dan suami yang males makan tulang ikan.Biasanya ikan bawal ini saya bakar dengan kecap manis dan bumbu pelengkap. Tapi kok rasanya bosan kalau hanya ikan bakar biasa. Lalu kepikiran dibuat versi acar kuning. Dulu menu ini salah satu menu yang sering tersaji di rumah. Sekarang menerka nerka sendiri apa saja bumbu nya. Dan taraaaa !! Jadilah ikan bawal acar kuning untuk menu makan siang. Rasa ikan acar kuning ini asin, asam dan segar. Dimakan bareng nasi hangat yang baru matang dari magic jar. Hmmm sedap. Yuk kita buat !

Olahan ikan biasanya selama ini selalu balado, berhubung pengennya yang segar2 dan waktu mama bikin ikan acar kuning ini dan anak lanang doyam banget, makanya sekarang coba direcook masakannya mama 😋

Kalau masak ikan ini mesti ingat alm mama.#PejuangGoldenApron2

Akhirnya bikin ikan di acar, sebenarnya sudah lamaa sekali pernah bikin ini cuma baru sekarang bisa recook lagi.

Bosen ikan digoreng doank, disambel doank...

Ada yang bilang mirip seperti pesmol tapi saya lebih suka menyebutnya ikan bumbu acar 😊#PejuangGoldenApron3

Ikannya bebas bisa pakai jenis ikan apa saja, kalau ini saya pakai ikan bawal buibu😁

Request si bungsu lagi pengen makan gulai Acar 🤭

Bismillah..Punya ikan mujair lumayan banyak. Bosen di masak itu itu aja. N males juga masak lauk banyak banyak. Akhirnya bikin ikan Acar kuning, yg udah ada sayur di dalam nya.Alhamdulillah, anak anak n suami suka bgt. Dah gitu bahan bahan nya mudah bgt.

Menu favorit dirumah kalo lagi bosen dengan ikan balado ..hehehCara membuat juga simple moms...ini ikan acar ala2 saya...😋