Pizza teflon  ikan tuna (praktis anti gagal)

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Bikin pizza dengan oven sih udah sering..
Mumpung libur coba bikin pizza tapi di teflon. Dengan bahan yg sangat sederhana hasilnya ternyata sangat istimewa benar2 tidak mengecewakan..

Pizza teflon  ikan tuna (praktis anti gagal)

19 orang berencana membuat resep ini

Bikin pizza dengan oven sih udah sering..
Mumpung libur coba bikin pizza tapi di teflon. Dengan bahan yg sangat sederhana hasilnya ternyata sangat istimewa benar2 tidak mengecewakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
2porsi
  1. Bahan kulit
  2. 150 gterigu pro tinggi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 10 gmargarin
  5. 100 mlair hangat suam
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtragi
  8. Bahan toping
  9. 100 gdaging ikan tuna goreng (disisir)
  10. 50 gkeju mozzarela parut
  11. Saos sambal
  12. secukupnyaOrigano

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Aktifkan ragi dengan menCampur air hangat, gula dan ragi. Tunggu hingga berbuih (8menit)

  2. 2

    Di tempat terpisah campur tepung dan garam, lalu kasih lubang di tengah

  3. 3

    Tambahkan ragi yang sudah aktif dan margarin, aduk rata dengan sepatula

  4. 4

    Untuk memudahkan, Pindahkan adon di permukaan yang datar lalu uleni hingga kalis dan lembut selama 10menit.(sebelum kalis lengket di tangan, setelah kalis tidak akan lengket).bentuk bulat

  5. 5

    Olesi baskom dengan minyak atau margarin, masukkan adon. Tutup rapat dengan plastik atau kain bersih. Diamkan 1jam (mengembang 2xnya)

  6. 6

    Kempeskan adon, uleni lagi sebentar (1menit). Bentuk bulat pipih, ketebalan 1cm. Kalau bisa dialasi kertas baking agar mudah waktu mindah ke teflon

  7. 7

    Taruh toping daging tuna di tepi adon. Lipat kedalam bagian pinggir adon hingga menutupi toping tuna, dan tekan2 supaya lengket satu sama lain Diamkan 5 menit, sambil panaskan teflon di api yang sangat kecil

  8. 8

    Jika suka hasil yang tipis, pipihkan lagi dengan cara tekan keluar (tambah lebar)

  9. 9

    Pindahkan keteflon dengan cara di balik, yang tadi di bawah sekarang di atas (ambil alas/kertas bakingnya)

  10. 10

    Tusuk tusuk dengan garpu supaya bisa matang sempurna. Tutup dan Tetap diapi yang sangat kecil selama 5menit

  11. 11

    Balik kulit pizza. Oleskan saos sambal, taburkan daging tuna, keju dan origano. Tutup kembali tunggu hingga matang (10-15menit tergantung kecilnya api dan ketebalan teflon)

  12. 12

    Pizza teflon ikan tuna siap dinikmati, plus saos sambal dan mayonais lebih lezat... Bisa anda coba resep saya "mayonais home made praktis"

  13. 13

    Punya saya belum dingin sudah habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa