Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang
Nugrahayu Dewanti @cook_2587515
Goreng Sala (anak ikan tongkol) jo Tahu Lado Mudo Khas Padang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang isi perut ikan dan insang lalu cuci bersih dan potong menjadi 3 bagian
- 2
Goreng tahu yang telah dipotong sesuai selera juga ikan yang telah dicuci bersih tadi.
- 3
Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam. Sisihkan.
- 4
Goreng bumbu yang telah digiling kasar tadi dengan api kecil sampai matang dan jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis dari seiris jeruk nipis tadi.
- 5
Jika cabe tadi sudah matang, masukkan potongan ikan dan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ikan dan tahu tadi tercampur rata dengan cabe. Kalau sudah tercampur rata, matikan api.
- 6
Susun ikan dan tahu tadi diatas piring saji dan siap untuk dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan mentimun.
Cooksnap
Saya asli Malang tapi suami orang Padang. Jadi tiap hari masak masakan Padang, walaupun kadang-kadang juga masak masakan khas Malang karena kangen masakan kampung halaman. Meskipun saya orang Malang, tapi karena udah lama tinggal di Padang, jadi udah pinter masak masakan Padang. Jadi saya ingin berbagi resep keteman lewat media Cookpad ini. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/304983
Komentar