Sambal Rebon Asam Sunti (Udeung Sabee)

Mamayur
Mamayur @cook_7182287
Aceh-Bandung

Sebenarnya ini resep aceh, soalnya pakek asam sunti. Asam sunti itu merupakan belimbing wuluh yg dikeringkan sampe warna nya kecoklatan gitu. Kalau pada gak punya asam sunti bisa diganti dengan belimbing wuluh segar/belimbing sayur.

Sambal Rebon Asam Sunti (Udeung Sabee)

18 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini resep aceh, soalnya pakek asam sunti. Asam sunti itu merupakan belimbing wuluh yg dikeringkan sampe warna nya kecoklatan gitu. Kalau pada gak punya asam sunti bisa diganti dengan belimbing wuluh segar/belimbing sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100-200 onsudang rebon/sabu
  2. 1 bhbawang bombay
  3. 2 bhcabe ijo
  4. 1 lbrdaun salam
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu:
  7. 7 bhcabe merah
  8. 2 bhbawang merah
  9. 1 bhbawang putih
  10. 4 bhsunti
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Iris bawang bombay dan cabe ijo.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan daun jeruk. Masukan bumbu yang telah di haluskan beserta dengan udang rebon.

  5. 5

    Setengah masak, taburkan garam dan irisan cabe ijo.

  6. 6

    Agar masakannya optimal, pastikan bahwa air dalam masakan terserap hingga tersisa minyak. Kalau aroma udang sabunya udah kecium, masakan uda bisa diangkat dan disajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamayur
Mamayur @cook_7182287
pada
Aceh-Bandung
Sedang dalam proses belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa